FİNCANDA PİŞEN KEK


Fincanda pişen kek tarifi

Malzemeler ;
2 yumurta
1 su bardağı şeker
2 tatlı kaşığı kakao
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 limon rendesi

Kreması için ;
1,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı şeker

Üzeri İçin ;
Çikolata Sos
Hindistan cevizi

Yapılışı ;
Yumurta ve şekeri iyice çırpın, kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Ortalama 8 kahve fincanını yağlayın ve 1 1,5 yemek kaşığı kek malzemesinden
koyun. Büyük boy tencereye dizip yarıya kadar su koyun tencerenin ağzına
havlu bez örtün ve kapağını kapatıp orta ateş de kaynamaya bırakın.
Kaynayınca ocağın altını kısıp 15 dk daha pişirin. Kekiniz pişerken kremayı
hazırlayın. Kreması için gerekli malzemeleri bir tencereye koyup, koyulaşana
kadar karıştırarak pişirin ve soğuması için bekletin. Ocağın altını kapatıp
10-15 dk bekleyip keki fincandan çıkartın. Hafif ılımış olan keki ortadan
2’ye kesin ve önceden pişirip soğuttuğunuz kremadan arasına sürüp diğer parçayı
kapatın. Hazır çikolata sosunun yarısını pişirip üzerine döküp, hindistan cevizi
ile süsleyip servis tabağına alıp servis edin…

AFİYET OLSUN HANIMLAR :)

Yorumlar

comments