ISLAK KURABİYE

Islak kurabiye tarifi

Malzemeler ;
1 Yumurta
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı şeker
125 Gram margarin (Oda sıcaklığında)
4 Yemek kaşığı kakao
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
2,5-3 Su bardağı kadar un

Şerbeti İçin ;
2 Çay bardağı Su
1 Çay bardağı Şeker
Hindistan cevizi

Yapılışı ;
İlk önce şerbetini için su ve şekeri kaynatıp soğutun.
Kurabiye için, yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırpın,
sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip elinizle yoğurun.
(Dilerseniz içine de hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.)
Kulak memesi kıvamındaki hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar
koparıp eliniz de yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri çatlayana kadar pişirin.
Sıcak olan kurabiyelerinizi soğuk şerbete çevire çevire batırın,
küçük kağıt kalıplara koyup, üzerini hindistan cevizi serpip,
soğuduktan sonra servis yapın…

AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂

Yorumlar

comments