LOKUM KEK

Lokum kek tarifi

Nefis mi nefis adı gibi lokum bir kek tarifi sizlerle 😉

Soslu kek

Malzemeler ;
4 tane yumurta
1’5 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2’5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya

Sosu İçin ;
3 su bardağı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao

Dış Kaplaması İçin ;
Hindistan cevizi

Yapılışı ;
Bir kabın için de yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın.
1.resimdeki gibi süt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın. Unu,
kabartma tozunu, vanilyayı karıştırıp 2.resimdeki gibi elek yardımı
ile sıvı karışıma ekleyip çırpma teli ile iyice karıştırın. 3.resimdeki
gibi büyük boy borcamı yağlayıp, kek harcını dökün. Öncede ısıtılmış
170 C fırın da kürdan testi yapıp, temiz çıkana kadar pişirin. Keki iyice
soğuyana kadar bekletin. 4.resimdeki gibi sosu için gerekli olan bütün
malzemeleri bir kabın içine koyup iyice karıştırın.  5.resimdeki gibi soğumuş
olan keki küçük kareler halin de kesin, toplam 24 kare olacak.  Geniş bir tabağa
bol hindistan cevizi koyun. Kekin her bir karesini her tarafı sosa bulanacak şekil de
2-3 defa çevirerek sosa bulayın. (Fazla akan sosu süzdürün.)
Yine kekinizin her tarafı bulanacak şekil de hindistan cevizine bulayıp servis
tabağına alın. Biraz dinlendirdikten sonra servis yapın…

Çay sofrası tarifleri

 

Ben bu kekin lezzetini size nası anlatsam bilemiyorum 🙂 Yumuşacık ağızda dağılan adı gibi lokum bir kek 😉

Kakaolu kek

Uzun zamandır yeniden bu lezzeti yapmayı planlıyordum, kısmet oğlumun yerli malı haftasına imiş 😉
Bu fotoğrafı da okulda çektim biraz karanlık oldu ama üzerine antep fıstığı koyunca çekmeden edemedim 😉

Islak kek tarifi

Çocuklarında çok severek yiyeceği bu lezzetli keki mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Yiyenlerden tam not alan bir lezzet çünkü… 

Değişik kek çeşitleri

AFİYET ŞİFA OLSUN 🙂

Sürpriz kek

 

Yorumlar

comments