BÜLBÜL YUVASI

Patates kesesi tarifi

 

Malzemeler ;
4-5 tane patates
Maydanoz
Tuz
Yoğurt
1-2 diş sarımsak

 

Üzeri için ;
Tereyağı
Pulbiber

 

Yapılışı ;
Patatesleri suda haşlayıp ezin.
İçine kıyılmış maydanoz ve tuz
ilave edipkarıştırın. Patatesten
parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın.
Baş parmağınızla ortasına bastırıp çukur
olacak şekilde açın. Yoğurt, tuz ve
sarımsağı bir kaseye alıp karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz patateslerin içine
doldurun. Nane veya semizotu yaprakları ile
süsleyip, tereyağı ve pul biberini yakıp
patateslerin üzerine gezdirin. Servis tabağına
alıp soğuk olarak servis yapın…
(Dilerseniz patateslerin içine önce kıyma kavurup,
yada havucu soteleyip de koyabilir sonra yoğurdunu
ilave edebilirsiniz.)

 

AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂

 

Yorumlar

comments