MEYVELİ PASTA

Meyveli pasta tarifi

Pandispanya:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Ara Kreması İçin:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1su bardağı fındık kırığı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
2 adet muz

Islatmak İçin ;
1,5 su bardağı süt

Yapılışı:
Geniş bir kabın içine yumurta ve şekeri mikser de
köpürene kadar çırpın. Un, kabartma tozu, vanilyayı
çırptığınız malzemenin içine ilave edip karıştırmaya
devam edin. Hazırladığınız pandispanya hamurunu yuvarlak
yada şekilli kalıba döküp, önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin.
Kürdan testini unutmayın.
Ara kreması için süt, un, mısır nişastası, toz şekeri
bir tencereye alıp karıştırarak pişirin. Kaynamaya
başlayınca fındık ve margarini ekleyip 1 kaç kez karıştırıp
ocaktan alın. Pişen keki soğuduktan sonra ortadan 2’ye kesin.
2’ye böldüğünüz keki sütle ıslatıp, arasına hazırladığınız
kremadan sürün ve muz dilimleri ekleyin. Diğer katına da
krema sürüp, kekinizi birleştirin kalan krema ile üzerini
kaplayıp, dilediğiniz gibi muz ve kivi ile süsleyin. Üzerine
yarım paket muzlu jöleyi tarife göre yapıp dökün. Kenarlarını
damla çikolata yada toz antep fıstığı ile süsleyin. 1-2 saat
dinlendirip dilimleyerek servis yapın…

AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂

Yorumlar

comments