TEL ŞEHRİYE SALATASI

Tel şehriye salatası tarifi

Nefis lezzetli bir salata tarifi huzurlarınızda 😉

Denenmiş salata çeşitleri

Tel Şehriye Salatası İçin Malzemeler ;
3 su bardağı tel şehriye
1 tane tavuk göğsü
1 kutu mısır
2-3 tane közlenmiş kırmızı biber
2-3 tane taze soğan
10-12 tane kornişon turşu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu

Sosu İçin ;
1 tane limon
Sıvı yağ
Nar ekşisi
Tuz

Yapılışı ;

Tavaya biraz sıvı yağ koyup tel şehriyeyi
1.resimdeki gibi koyulaşana kadar kavurun.
Kavrulan tel şehriyeye 2.resimdeki gibi 1,5-2
bardak sıcak su ekleyip pilav yapar gibi pişirip
suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp tavanın
ağzına havlu bir bez örtüp demlenmeye bırakın.
Daha önceden haşlanıp soğumuş olan tavuk göğsünü
didikleyin. 3.resimdeki gibi taze soğan, maydanoz,
dereotu, turşu, közlenmiş kırmızı biberi de küp küp
doğrayın. 4.resimdeki gibi bir kabın içine yeşillik
hariç diğer malzemeleri ekleyip harmanlayın. Son olarak
yeşilliği ve sosu için gerekli malzemeleri karıştırıp
salatanızın üstüne döküp tekrar harmanlayın. Salata tabağına koyup servis yapın…

Tavuklu salata çeşitleri

Çay sofrası için harika bir salata çeşidi olacaktır. Rengarenk görüntüsü
ile sofranıza renk katacak bir tarif 😉

Misafir menüsü

Hem gayet doyurucu hem de görsellik olarak çok hoş bir salata, yaklaşık
2 sene önce komşularımla gün yapmıştık ve ilk o zaman denemiştim.
Tekrar yenilemeyi düşündüğüm tarifler arasında bu salata vardı ve
evimi şenlendiren yakın dostlarım için yapmıştım hem komşularım hem de
dostlarım çok beğenmişlerdi 🙂

Çay sofrası ikramları

İçine damak zevkinize farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. ben közlenmiş
biber koydum ama çiğden de koyabilirsiniz. İsterseniz konserve mantarda
koyabilirsiniz…

İkramlık tarifler

AFİYET ŞİFA OLSUN  🙂

Yorumlar

comments