JULYEN SALATA

Yoğurtlu salata çeşitleri

 

 

 

 

Julyen salata tarifi

Malzemeler ;
3 tane havuç
2 tane kabak
8-10 tane kornişon turşu
8-10 tane konserve mantar
1 kutu mısır
2 tane közlenmiş kırmızı biber
1 kase turşu zeytin
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu

Sosu İçin ;
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı mayonez
Kuru nane
Tuz

Yapılışı ;
Havuç ve kabağı julyen (kibrit çöpü kalınlığın da) doğrayın.
1. ve 2.resimdeki gibi  resim deki gibi, ayrı ayrı tava da biraz
sıvı yağ ile soteleyin. Çukur bir kabın içine koyup soğumaya
bırakın. Turşu, mantar, zeytin ve kırmızı biberi küp küp doğrayın.
Dereotu ve maydanozu da doğrayıp, mısırı da ilave edip 3. resimdeki
gibi bütün malzemeleri ekleyin. 4.resimdeki gibi hazırlamış olduğunuz
bütün malzemeleri iyice harmanlayın. Son olarak sosu içinde  bütün
malzemeleri karıştırıp salatanızın üzerine dökün ve harmanlayın…
Soğuk olarak servis yapın…
Çay sofrası tarifleri

Sosunu dökmeden, bütün malzemeleri sırasıyla yapıp ağzı kapalı bir kabın için de bir gece önceden de hazırlayabilirsiniz…

Garnitürlü salata tarifi

 

Çok lezzetli bir salata, mutlaka deneyin. Zaten içindeki malzemeler yok yok 😉 Çay sofralarınızın baş tacı olacak ve misafirleriniz
tarafından çok sevilecek bir salata tarifi 😉

 

Değişik salata çeşitleri

AFİYET ŞİFA OLSUN 🙂
Mantarlı salata

 

Yorumlar

comments