KADAYIF TATLISI

Kadayıflı muhallebi tarifi

 

HATİCE HANIMA BU GÜZEL TARİF İÇİN
TEŞEKKÜR EDERİM, EMEĞİNİZE SAĞLIK 😉

 

Malzemeler ;
1 kilo süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

 

Kadayıf İçin ;
250 gram kadayıf
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz

 

Yapılışı ;
Kadayıfı derin dondurucuda 1 saat kadar
bekletin. Dondurucudan alıp ufalar gibi
kırın ve tencereye koyun. İçine yağı,
şekeri ilave edip sürekli karıştırarak
kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyip
soğumaya bırakın.
Krem şanti hariç tüm malzemeyi muhallebi
gibi pişirip, soğutun. Soğuduktan sonra
içine toz krem şantiyi ekleyip mikserle karıştırın.
Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama
yayın. Üzerine muhallebiyi yayın.
Kalan kadayıfı da yayın. Buzdolabında 1-2 saat
bekletip servis yapın…

 

AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂

 

Yorumlar

comments