FIRINDA KREMALI PATATES

Fırında kremalı patates tarifi

 

Malzemeler ;
4-5 tane patates
3 tane yumurta
1 kutu krema
Yarım çay bardağı süt
Kaşar peyniri rendesi
Beyaz peynir
Salam
Tuz
Karabiber

 

Sosu İçin ;
1 kase yoğurt
Mayonez
Tuz
Maydanoz

Yapılışı ;
Patatesleri suda haşlayın. 1.resimdeki gibi bir
kase içinde süt, krema, yumurta, karabiber ve tuzunu
koyup, çırpın. 2.resimdeki gibi kelepçeli kalıbı yağlı
kağıt ile kaplayın. Haşlanmış olan patatesleri yarım ay
şeklinde doğrayıp, bir sıra patates dizin. 3.resimdeki
gibi üzerine doğradığınız salamları ilave edin. 4.resimdeki
gibi kaşar rendesi ve beyaz peyniri karıştırıp serpiştirin.
Hazırlamış olduğunuz kremalı sostan her yerine gelecek
şekilde dökün. Yine aynı işlemi uygulayın ve kalan sosu dökün.
(Her patates dizdiğinizde biraz tuz ve sıvı yağ gezdirin.)
Önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirip, yağlı kağıdı
çıkarın. Sosu için gerekli malzemeleri karıştırıp patatesin
üzerine dökün ve kıyılmış maydanozla süsleyip, dilimleyerek
servis yapın…

 

Patates tarifleri

AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂

 

Yorumlar

comments