TAVUK SOTE

Tavuk sote tarifi

 

Malzemeler ;
1 tane kuş başı doğranmış göğüs
1-2 tane soğan
1 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1 tane domates
1 yemek kaşı kadar domates salçası
1 yemek kaşığı kadar biber salçası
Tuz
Karabiber
Nane
Kekik

 

Yapılışı ;
Soğanı yemeklik doğrayıp tavaya tereyağı yada sıvı yağ koyup
soğanı kavurun. 1.resimdeki gibi kavrulan soğana küp küp
doğranmış biberi ekleyip kavurmaya devam edin. 2.resimdeki
gibi göğüs etlerini ekleyip beyazlayınca 3.resimdeki gibi
küp küp doğranmış domates ve salçasını ekleyip karıştırın.
4.resimdeki gibi hafif üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip
ağzı kapalı şekil de pişmeye bırakın. Pişen yemeği servis
tabağına alıp sıcak olarak servis yapın..

 

NOT ; PATATES PÜRELİ ET SOTE yemeğinde kullanmış olduğum yeşil biberi
daha önceden doğrayıp buzluk da beklettiğim biberlerden
kullandım. GENEL kategorisinden bakabilirsiniz…

 

Tavuk yemekleri

AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂

 

Yorumlar

comments