ŞAKŞUKA

Şakşuka tarifi

 

Malzemeler ;
3 tane patlıcan
2 tane domates
Tuz
Karabiber

 

Yapılışı ;
Patlıcanları alacalı bir şekil de soyup,
küp küp doğrayın ve kızgın sıvı yağ da
kızartın. Servis tabağına alın.
(Patlıcanların fazla yağını almak için
peçete üzerine koyabilirsiniz.)
Domatesin kabuklarını koyup küp küp
doğrayıp az sıvı yağ da tuz ve karabiber
ile suyunu çekene kadar pişirin. Domatesler
pişince patlıcanların üzerine döküp servis yapın…

 


Kızartma yemekleri

AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂

 

Yorumlar

comments