KAYISILI MUHALLEBİ

Kayısılı  muhallebi tarifi

 

Malzemeler ;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un yada pirinç unu (tepeleme)
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kedi dili

 

Kayısılıharçİçin ;
30 tane kadar kayısı
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağından az su
Toz antep fıstığı

 

Yapılışı ;
Tencerenin içine süt şekeri koyup ocağa alın. Şeker eriyene kadar
karıştırın. 1.resimdeki gibi vanilya hariç kuru malzemeleri ekleyip
koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp vanilyayı
Ekleyip karıştırın. 2.resimdeki gibi tava içine kayısıları küp küp
doğrayıp, şeker ve su ile pişirin.
(Kayısılar pişene kadar muhallebiyi ara da karıştırın kabuk bağlamasın.)
3.resimdeki gibi 1 tane kedi dili bisküviyi kaseye elinizle kırın.
4.resimdeki gibi pişmiş olan kayısılardan paylaştırın.
(İsterseniz daha fazla kayısı ekleyip kalanına da servis yaparken
üzerine koyabilirsiniz.)
5.resimdeki gibi kaselere muhallebi den paylaştırın. Soğuduktan
sonra donması için buzdolabında bekletin. Servis yapacağınız
zaman antep fıstığı ile süsleyip servis yapın…

 

Kedi dilli muhallebi

AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂

Yorumlar

comments