KARIŞIK SEBZE ÇORBASI

Karışık sebze çorbası tarifi

 

Malzemeler ;
1 tane patates
1 tane havuç
1 tane domates
1 tane soğan
5 bardak su (1 su bardağı tavuk suyu
yada tavuk bulyon)
Tuz

 

Salçalı Sos İçin ;
2 yemek kaşığı kadar tere yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber
Tuz
Nane

 

Yapılışı ;
Bütün malzemeleri 1.resimdeki gibi küp küp
doğrayın. 2.resimdeki gibi suyu tencere
koyup doğranmış malzemeleri ilave edip
pişirin. 3.resimdeki gibi pişen malzemeleri
pürüzsüz bir kıvam olacak şekil de blendırdan
geçirin. (Köpüklenme olursa kaşıkla alın.)
4.resimdeki gibi tavaya yağı koyup eridikten
sonra diğer malzemeleri ekleyip pişirin. Naneyi
ister salçaya, ister çorbanın üzerine ekleyin.
5.resimdeki gibi tencereyi tekrar ocağa koyup
salçalı sosu döküp bir iki taşım kaynadıktan
sonra ocağın altını kapatıp, çorba kasesine
koyup sıcak olarak servis yapın…

 

Çorba tarifleri

AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂

 

Yorumlar

comments