MENEMEN

Menemen tarifi

 

Malzemeler ;
3-4 tane domates
1 tane soğan
1-2 tane yeşil biber
3 tane yumurta
Tuz
Karabiber

 

Yapılışı ;
Tavaya tere yağı yada sıvı yağ koyup soğanı
doğrayıp kavurun. Kavrulan soğana biberi küp
küp doğrayıp ekleyip kavurmaya devam edin.
domateslerin kabuklarını koyup küp küp doğrayın
ve tavaya ekleyip domatesler hafif suyunu çekene
kadar pişirmeye devam edin. Yumurtaları da bir
kaseye kırıp tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın.
(Ben menemene 3 yumurta sarısı ve 1 tane yumurta akı
koydum bu şekilde daha lezzetli oluyor, denemenizi
tavsiye ederim 😉
Çırpılmış yumurtayı menemene ekleyip karıştırarak
pişirin. servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın…

 


Kahvaltılık tarifler

AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂

 

Yorumlar

comments