ÜZÜMLÜ KEK

Üzümlü kek tarifi

Yine nefis mi nefis, lezzetli mi lezzetli bir kek tarifi sizlerle 😉

Değişik kek çeşitleri

Malzemeler ;
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı süt
150 gram margarin
3 yemek kaşığı kakao
1 kase küçük üzüm
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Yapılışı ;
İlk olarak kek yapımına başlamadan üzümü bir kabın içinde ılık su da
bekletin. Daha sonra yumurta şekerleri derin bir kaba alıp iyice krema
kıvamı olana kadar mikser yardımıyla çırpın. Daha erimiş margarin,
kakao ve sütü 1.resimdeki gibi ekleyip biraz daha çırpın. 2.resimdeki
gibi elek yardımı ile un ve kabartma tozunu eleyin ve çırpıcı yardımı
ile karıştırın. 3.resimdeki gibi iyice suyunu iyice süzmüş olduğunuz
üzümü ekleyip karıştırın. 4.resimdeki gibi orta boy yuvarlak veya
borcam tepsiyi yağlayıp kek harcını dökün ve önceden ısıtılmış 180 C
fırında kürdan testini uygulayıp temiz çıkana kadar pişirin. Piştikten
sonra soğuması için bekletin ve soğuduktan sonra tepsiden çıkarıp,
toz antep fıstığı ile süsleyip dilimleyerek servis yapın…

Kakaolu kek

Aniden yapılmış bir kek oldu, aslında çayın yayına mısır patlatmayı
planlıyordum ama bir anda kendimi bu keki yaparken buldum 😉 İyide
oldu, güzelde oldu, hem biz, hem de komşularım nasiplendi 😉

Çay sofrası tarifleri

Gelelim dip notlara ; Margarini erittikten sonra, kıyıda köşede kalmış
yaklaşık yarım paket bitter çikolata ve oğlumun sürpriz yumurtasından
kalan 1 parça çikolata vardı (Kendisi sağ olsun, oyuncağı ile ilgilendiği
için çikolatasını da bu tür şeylerde kullanıyorum 😉 erimiş olan margarinin
içine atıverdim kendisini 😉 eee güzel bir aroma kattığı için teşekkür ediyorum
sevgili çikolatalara 🙂

Fındıklı kek

Aslı üzümlü kek ama ben içine birazda fındık kırığı ilave ettim, tadı daha hoş
daha güzel oldu, fındık yoksa elinizde ceviz de çok yakışır. Oda mı yok, siz de
üzümlü sade kek yapın hiç sorun değil 😉

Davet sofrası

Üzerini de kalp şeklinde kalıp vardı onunla süsledim, ama siz hindistan cevizi
yada kekin tüm yüzeyini pudra şekeri ile kaplayabilirsiniz…

Misafir menüsü

Pudra şekeri demişken, bu kekin tamamına pudra şekeri ile yapabilirsiniz…
Elimde az kaldığı için ben yarım bardak ekledim. Yada normal toz şeker de olur.

Çikolatalı kek tarifi

AFİYET ŞİFA OLSUN 🙂

Yorumlar

comments