TAVUKLU MAKARNA MANTISI

Tavuklu makarna mantısı tarifi

Malzemeler ;
Yarım paket mantı makarna
Tuz
Sıvı yağ

Tavuklu Harcı İçin ;
Yarım kilo tavuk göğüsü
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Nane
Sıvı yağ

Üzeri İçin ;
1 kase yoğurt
1-2 diş sarımsak
Tuz
1-2 yemek kaşığı tereyağı
Kıyılmış maydanoz

Yapılışı ;
İlk olarak makarnayı, tuz ve sıvı yağ ilave ettiğiniz kaynamış
su da haşlayın ve süzün. Suyu iyice süzüldükten sonra servis
tabağına alıp bekletin.
Tavuklu harcı için ; Tavuk etlerini parmak kalınlığında julyen
şeklinde doğrayın. Tavaya sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsağı koyup
biraz kavurun. Domates ve biber salçasını ekleyip biraz daha kavurun.
Doğramış olduğunuz tavuk etlerini ilave edip tavuk etleri iyice pişene
kadar soteleyin. Son olarak tuz, nane ve karabiberi ekleyip bir kaç
karıştırıp ocağın altını kapatın. Hafif ılınması için bekletin. Bir
kaseye yoğurt, sarımsak ve tuzu koyup iyice çırpın. Daha önceden servis
tabağına almış olduğunuz makarnanın üzerine yoğurt sosunu her yerine gelecek
şekilde dökün. Yoğurdun üzerine sotelenmiş tavuğu gelişi güzel ilave edin.
Son olarak tere yağını kızdırın ve makarnanın üzerine döküp kıyılmış olan
maydanoz ile süsleyip servis yapın…

Soslu makarna çeşitleri

Biraz karışık gelebilir belki ama, yapımı gayet kolay bir yemek 😉
Hem besleyici hem doyurucu hem de çok lezzetli…

Renkli patates topları

Sıradan yapılan makarnayı tavuk eti ile farklı bir lezzet yapabilirsiniz…
Akşam yemeklerinde hazırlayıp, yanına bir çorba salata ohhh miss gibi menü 😉

Tavuk yemekleri

Uzman Tv çekimi için yapmış olduğum yemeklerden biriydi bu da, gayet keyifli
geçen bir çekim ve şahane lezzetler ile bitirmiş oldum 😉

Makarna mantısı tarifi

Diğer bir çekim ise resimlerde de görüldüğü gibi TOP PATATES tarifiydi,
renkli görüntüsü ile özellikle çocuklar bayılacaktır bu lezzete 😉
Çay sofranız yada doğum günü menüsü içinde çok şık bir sunum olabilir…

Soslu tavuk

AFİYET ŞİFA OLSUN 😉 

Tavuk sote tarifi

Yorumlar

comments