KIYMALI PATATES DOLMASI

Patatesli yemek çeşitleri

 

Akşam yemeklerinde harika bir ana yemek sunacağız bir lezzet, yanına bir çorba bir pilav ve salata ile enfes bir
yapabilirsiniz…

Kıymalı patates dolması tarifi

Kıymalı Patates Dolması İçin Gerekli Malzemeler ;

3 tane büyük boy patates
200-250 gram kadar kıyma
1 tane soğan
1 tane kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tane sarımsak
Tuz – Karabiber

Sos Ve Süslemesi İçin ;

Sıcak su
Domates ve biber salçası
Tuz
Dilim kaşar peyniri

Yapılışı ;

İlk olarak patatesleri soyup tam ortadan 2’ye kesin.
Oyma aparatı ile patatesleri dikkatli ve ince bir şekilde
oyun. 1.resimdeki gibi kızgın sıvı yağ için de her tarafını
kızartın ve fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili
tabağa alın ve soğutun. 2.resimdeki gibi yemeklik doğranmış
soğan ve küp küp doğranmış kırmızı biberi az sıvı yağ da
kavurun. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Son olarak
sarımsak, baharat ve salçasını ekleyip bir kaç kez daha karıştırıp,
ocaktan alın. 3.resimdeki gibi kızarmış olan patatesleri
fırın tepsisine koyun ve patateslerin içini kıyma harç ile
doldurun. 4.resimdeki gibi salçalı sosu hazırlayıp patateslerin de
içine gelecek şekilde gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 15-20
dakika pişirin. 5.resimdeki gibi yemeği fırından çıkarın ve
üzerine 1 tane kaşar peyniri dilimi koyup kaşar peyniri eriyene
kadar tekrar fırınlayın. Servis tabağına alıp yoğurt eşliğinde servis yapın…

Fırın yemekleri

Yine Uzmantv çekimi olan bu yemek, hem ekip ve hem de ev ahalisi olarak
çoook sevildi 😉 3 kişi olduğumuz için kişi başı 1 patates olarak hesapladım,
siz kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz…

Et yemekleri çeşidi

Patatesleri kızartmadan önce alt tarafından ince bir tabaka keserseniz
patatesler fırın kabında düzgün durur.

Ramazan menüsü

Akşam yemeklerinde hem sunumu hem de lezzeti olarak çok güzel bir alternatif
olabilir, kaşar peynirinden dolayı sıcak olarak servis yapmayı ihmal etmeyin 😉

Patatesli yemek tarifleri

AFİYET ŞİFA OLSUN… SEVGİLERLE…

Etli dolma tarifi

Yorumlar

comments