FASULYE DİZMESİ

Zeytinyağlı yemek çeşitleri

Fasulyenin bir de bu şekilde sunumunu yapın, eminim herkes tarafından çok beğenilecektir 😉

Zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır

Fasulye Dizmesi İçin Malzemeler ;

Yarım kilo taze fasulye
1-2 tane soğan
2-3 tane domates
1-2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz- karabiber
3-4 tane kesme şeker
2-3 tane sarımsak
Sıvı yağ

 

Yapılışı ;

İlk olarak fasulyeleri güzelce yıkayıp ortadan 2’ye kesin.
Pilav tenceresine 1.resimdeki gibi fasulyenin yarısını dizin.
2.resimdeki gibi domatesin ve soğanın kabuğunu soyup küp küp
doğrayın. Salça, tuz, karabiber, iri doğranmış sarımsak ve
biraz da su ilavesi yapıp karıştırın. 3.resimdeki gibi domates
sosunun yarısını fasulyelerin her yerine gelecek şekilde dökün.
Kalan fasulyeleri yine aynı şekilde dizin. 4.resimdeki gibi
kalan domates sosunu fasulyelerin üzerini kaplayıp kesme şeker
koyun. Son olarak yemeğin üzerine yağ gezdirip biraz sıcak
su gezdirin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte, kaynadıktan
sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra soğuması için
bekletin. Daha sonra servis tabağına ters çevirin yada spatula
yardımı ile alıp tabağa aynı şekilde koyup servis yapın…

Akşam yemeği menüsü

Benim aldığım fasulyeler uzun olduğu için ortadan kesip kullandım.
Ama normal ufak boyutta fasulyeler için ortadan kesmenize gerek
yok. Ayıklayıp yıkayın ve tencereye o şekilde dizin.

İftar yemekleri

Zeytinyağlı yemekleri ben biraz tatlı sevdiğim için şeker sayısını
biraz fazla kullandım. Sizler damak zevkinize göre tuz ve şeker
miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz…

Domatesli fasulye yemeği

Yazın en sevdiğim yemeklerden biri, soğuk soğuk enfes oluyor.
Hele ramazan ayında o hararete birebir. Hem görüntü açısından da
sofrada çok hoş oluyor. Yanında bir çorba bir salata ve ayranla
mis gibi hem hafif hem de besleyici bir menü olur 😉

Kolay yemek çeşitleri

 

AFİYET ŞİFA OLSUN… SEVGİLERLE…

 

Yorumlar

comments