MEKAN.COM İLE TAZE DİREKT ÜRÜNLERİ WORKSHOP’U

11880657_866804853385300_2396988988275988856_n

Geçtiğimiz gün Mekan.com‘dan gelen davet üzerine , daha öncede gitme şansı bulduğum ve sıcak
atmosferinden keyif aldığım Soffa Mutfak Atölyesinde Taze Direkt‘in ismini temsilen taptaze
ürünleri ile sevgili blog yazarı arkadaşlarımla çok keyifli bir gün geçirip güzel lezzetleri ortaya
çıkardığımız bir workshop oldu…

11138151_866801206718998_9071293330405173017_n

Sevgili Hülyanın organizasyonunda ilerleyen workshop için günler öncesinden
yemeklerimizi ve alışveriş listesini kendisine iletmiştik. Taze Direkt de bizim
için tüm malzemeleri Bursa çiftliğinde günlük olarak temin edip o gün bize ulaştırdı
ve biz de bu taptaze ürünler ile harika lezzetler yapmış olduk 🙂
Soffa mutfakta kişiye özel geniş çalışma tezgahın olduğu, şeflerin, çalışanların
güzler yüzlü ve gayet ilgili olduğu sıcak bir workshop atölyesi….

11863325_866801106719008_5829843603556472272_n

Taze Direkt ile ilgili biraz bilgi vermek gerekirse ;
Bir hayalden yola çıkan Taze Direkt, işe sebze ve meyve ile başlayıp, Bostandere
Çiftliği adını verdiği organik tarım arazisini oluşturmuş. İlk organik ürün temin
edebilmek için 3 sene sabırla beklenen bir süre zarfı var olup, daha sonra et konusuna
el atan Taze Direkt Boğazköy Çiftliğini kurarak tamamen katkısız beslenen küçükbaş
ve büyükbaş hayvanları yetiştirmeye başlamışlar. Bu şekilde ilerleyip bu doğal
hayatı hepimize sunan Taze Direkt bir tık uzağımızda olup bizlere taptaze ürünlerini
ulaştırmak için 250 kişilik işini aşkla yapan kocaman bir ekip ile bizleri bekliyor…

ŞLKÜ,

Soffa mutfak atölyesinin genç ve bir o kadar da usta şefi Emrah Fandak’lı ile
keyifli günümüze start vermiş olduk. Tek tek hepimizle yakından ilgilenip gırgır
şamata eşliğinde yemeklerimizi hazırladık. Şimdi o keyifli günde kimler hangi
lezzetli yemekleri hazırladı ona geçelim 😉

Yeni klasör (2)2

Vanilins Arzu = Zeytinyağlı Domatesli Enginar
Marinden Tarifler Leyla = Ayran Aşı Çorbası, Pazılı Kiş, Patlıcan Mücveri
Mutfak Ve Tatlar Selma = Pazılı Burma Börek
Sibel Yalçın = Hardal Soslu Organik Tavuk
Benim Diyet Yemeklerim = Dil Peynirli Pancar Dilimleri
Hülya Meral = Anneanne Böreği

11891178_10207465456464623_5058405841766099996_n

Eee ben, ben ne yaptım peki ? 🙂 Ben de Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi ve
Saray Pilavı yaptım. Yemeklerin tariflerine isimlerin üzerine tıklayarak
ulaşabilirsiniz…

11898626_10207465459944710_7574049263497924556_n

Katıldığımız etkinliklerde fotoğraf çekilmeden olmayacağı gibi selfie çekilmeden de olmaz tabi 😉

11224722_866801676718951_6393080124877146011_n

Mekan.com’um kurucusu Sevgili Reyhan hanım da o gün bizimle olup, marifetli ellerinden
Humus-u Ala ve adını taşıyan Reyhan şerbeti yaptı 🙂

,İŞÖ

11888021_866805770051875_4793092202009129768_n

Vee günün sonunda muhteşem lezzetlerle süslü masamız hazır 🙂

11889537_866803720052080_5313401935600781880_n

11230813_866806296718489_4085410640368111409_o

Günün özel anı ise Sevgili Hülyanın doğum günü oldu 🙂 İyi ki doğmuşun Hülya’cım nice mutlu
sağlıklı upuzun senelerin olsun…

LKNBÜ

Bu keyifle geçen günü ve tatlı faslını da bu nefis bol çikolatalı pasta ile sonlandırmış olduk 🙂
Sanırım hepimiz aynı duygular içinde çoook keyif alarak mekandan ayrıldık…

Başta Mekan.com’dan Hülya ve Reyhan hanıma, Tazecik ürünlerini bize ulaştıran Taze Direkt’e
ve Wow İstanbul Hotel ailesi ve tabi ki şefimiz Emrah Fandaklı’ Soffa Mutfak çalışanlarına
çok teşekkür ediyorum..
Başka bir etkinlikte görüşmek üzere. Hoşça Kalın… Sevgilerle…

 

Yorumlar

comments