GÜVEÇTE KÖFTE

Güveç yemekleri

Etli sebzeli bol vitaminli bir yemek, yanına bir pilav bir yoğurt benim gibi, bir günü de böylece kurtarmış olursunuz 😉

Sulu yemekler

Güveçte Köfte İçin Malzemeler ;

250-300 gram kadar kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 adet yumurta
1-2 dilim ekmek
Yarım çay bardağı galeta unu
Karabiber
Tuz

Garnitürü İçin ;
1 tane patates
1 tane havuç
1 tane kırmızı biber
1 tane soğan
Salçalı su

Yapılışı ;

Köfte harcını bir kaba alıp iyice yoğurun ve 1.resimdeki gibi
yuvarlak şekil verin. 2.resimdeki gibi sebzeleri küpler halinde
doğrayın. 3.resimdeki gibi güveç kabına doğramış olduğunuz
sebzelerden bir kaç parça koyun. 4.resimdeki gibi güveç kaplarına
hazırlamış olduğunuz salçalı sudan 2-3 yemek kaşığı dökün.
Son olarak üzerine köfteleri koyup domates ve yeşil biber
ile süsleyin. Folya ile kapatıp önceden ısıtılmış fırında
pişirin. Pişmeye yakın folyoyu açıp 10-15 dakika daha pişirip
servis yapın…

Güveç köfte nasıl yapılır

Bilenler bilir belki ama bilmeyenler için köfteye farklı bir sunum ve
lezzet kattıp güveçte yaptım. Hem bu şekilde tek porsiyonluk olan şeyleri
pek seviyorum ben. Hem sunumu da güzel oluyor, hem de ziyan olmamış oluyor.

Akşam yemeği menüsü

Güveç kaplarına 3’er köfte koyduğunuz zaman 5 tane güveç çıkıyor. Bu şekilde
misafir yada ev ahalisine göre ayarlama yapabilirsiniz…

İftar yemeği

Bu lezzetli yemeği ise instagramda deryalı tatların sahibesi olan Sevgili
Derya’da gördüm. Yapmam gerektiğine karar verip yaptım 🙂 Gerçi buraya
yüklemesi birazcık zaman aldı ama olsun 😉 Bizler tadını çok beğendik.
Özellikle iftar yemeklerinde bu şekilde porsiyonluk olarak çok güzel olur.

Etli yemek çeşitleri

AFİYET ŞİFA OLSUN…
SEVGİLER…

Yorumlar

comments