ÇİKOLATALI ÇİÇEK POĞAÇA

????????????????????????????????????

Evet yine hem görüntü hem de lezzet olarak çok seveceğiniz bir tarifim var.
Zaten çikolatalı olup da güzel olmayan bir şey var mı 😉

Yeni klasör

Çikolatalı Çiçek Poğaça İçin Malzemeler ;
2 su bardağı ılık süt
1 yumurta akı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5,5-6 su bardağı kadar un

Arasına sürmek için nutella

Yapılışı ;
Yoğurma kabına 1.resimdeki gibi sıvı malzemeleri ekleyip mayayı dökün
ve biraz karıştırın. 2.resimdeki gibi tuz ve ölçülü olarak un ilavesi
yaparak ele yapışmaz yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. 3.resimdeki gibi
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
Kesme tahtasının üstünde çay tabağı genişliğinde açıp içine nutella sürün
ve yarım daire olacak şekilde kapatıp dik olacak şekilde 2 ucunu birleştirip
yağlanmış kelepçeli kalıba dizin. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
4. resimdeki gibi dinlenmesi için yarım saat kadar bekletin. Üzerine yumurta
sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirin. Fırından
alıp ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletip servis yapın…

????????????????????????????????????

Benim çiçeklerim biraz büyük oldu 🙂 hamurdan daha küçük parçalar koparıp
yaparsanız görüntüsü daha da şık olacaktır.

????????????????????????????????????

Eğer kalıbınız benim gibi yaklaşık 25 cm genişliğinde ise hamur artacaktır.
Benim yaptığım gibi kalan hamura hayvan şekli verip çocuklarınıza sürpriz
yapabilirsiniz.

?

Yada poğaça şekli verip başka bir tepside pişirebilirsiniz.
Bir başka seçenek ise sıvı malzemelerin ölçüsünü azaltabilirsiniz.
Yada büyük bir kalıp kullanabilirsiniz 🙂

????????????????????????????????????

AFİYET ŞİFA OLSUN…
SEVGİLERLE…

????????????????????????????????????

 

Yorumlar

comments