ÇİKOLATALI TART KEK

????????????????????????????????????

Böyle bir lezzete kim hayır diyebilir ki, en sevilenler bir arada 🙂
Bence tarifi okur okumaz doğru mutfağın yolunu tutun ve bu lezzetten
kendinizi ve sevdiklerinizi mahrum bırakmayın 😉

Çikolatalı Tart Kek İçin Malzemeler ;

2 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao

Üzeri İçin ;

1 paket krema
2 paket sütlü yada bitter çikolata
Çilek

Yapılışı ;

Derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri iyice köpük olana kadar çırpın.
Süt ve yağı ekleyip biraz daha çırpın. Bir elek yardımı ile un, vanilya,
kabartma tozu ve kakaoyu kek harcının içine eleyip çırpma teli ile çırpın.
25 cm lik tart kalıbını yağlayıp kek harcını dökün. İçindeki hava kabarcıklarını
çıkarmak için bir kaç kez tezgah üzerine vurun. Önceden ısıtılmış fırında kürdan
testi yaparak pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğuması için bekletin.
Çikolata sosu için; Kremayı bir kaba alıp çikolatayı atıp çikolata erimeye
başlayınca ocaktan alıp karıştırarak çikolatayı iyice eritin. Çikolata sosunun
kıvam alması için bekletin.
(Kabuk bağlamaması için arada karıştırın.)
Tart keki servis tabağına ters çevirin ve çikolata sosunu ortasından başlayarak
yavaşça dökün. Kendiliğinden yayılmasını bekleyin. 1-2 saat bekletin ve dilediğiniz
şekilde süsleyip dilimleyerek servis yapın…

????????????????????????????????????

Benim bu aralar favori kekim belirtmeden geçemeyeceğim 🙂 Hem lezzet olarak hem de
görsel olarak çok güzel. Malzeme olarak da her evde bulunan kolay bir tarif. Şefin
tavsiyesi olsun 🙂 Kesinlikle deneyin ve yorumunuzu benimle paylaşın 😉

????????????????????????????????????

Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Hatta çikolatasını fıstıklı olandan
kullanabilirsiniz. Damak zevkine göre fındıklı çikolata yada sade yapabilirsiniz.
Hatta kremanın içine 1-2 kaşık da nutella ekleyin çift katmerli olur 😉

????????????????????????????????????

Çikolata kremasının kıvam alması için tercihen 1-2 saat dolapta bekletin…

AFİYET ŞİFA OLSUN…
SEVGİLERLE…

????????????????????????????????????

 

Yorumlar

comments