MUFFİN POĞAÇA

????????????????????????????????????

Genellikle tariflerin sunumu değiştiririm, hem görsel olarak hem de lezzet
olarak farklı olur. Bildiğimiz bir poğaça ama sunumu ile oynanınca sonuç bu 🙂

muffin poğaça

Muffin Poğaça İçin Malzemeler ;
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru maya
25 gram margarin yada tereyağı
(oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı kadar un
1 yumurta sarısı

Yapılışı ;
Sıvı malzemeleri yoğurma kabına koyup şeker ve mayayı ekleyip
biraz karıştırın. Kalan diğer malzemeyi ve ölçülü olarak un ilavesi
yaparak ele yapışmaz yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Üzerini
kapatıp mayalandırın. Mayalanan hamurun gazını almak için biraz
yoğurun. Muffin kabını yağlayıp, hamurdan küçük parçalar koparıp
elinizle yuvarlayıp 3’er tane olmak üzere muffin kabına koyun. Tepsi
mayası için biraz bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu
serpin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin…

????????????????????????????????????

Özellikle çocuklarınızın doğum gününde yada özel günlerinde bu poğaça
çok hoş olabilir…

????????????????????????????????????

Dilerseniz arasına çikolata peynir vs. koyabilirsiniz…. Eğer hamurun hepsi ile bu şekilde yapmak
zor gelirse normal şekilde de yapabilirsiniz 🙂

????????????????????????????????????

AFİYET ŞİFA OLSUN.
SEVGİLERLE…

Yorumlar

comments