EV YAPIMI ÇİKOLATALI TART KEK

????????????????????????????????????

Bu aralar favori tarifim olan bu tart kekin çikolata kremasını bu sefer kendim
hazırladım ve inan çok daha güzel oldu 😉 Diğer tarif için ”çikolatalı tart kek”
tarifine bakabilirsiniz…

????????????????????????????????????

Ev Yapımı Çikolatalı Tart Kek ;
2 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao

Çikolata Kreması İçin ;
1 buçuk su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı (50 gr) tereyağı
1 paket (80gr) çikolata

Yapılışı ;
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup iyice köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpın. Bir elek yardımı ile kuru malzemeleri
eleyip çırpma teli ile karıştırın. 25 cm lik tart kalıbını tereyağı ile yağlayıp
kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yaparak pişirin. Pişen
keki fırından çıkarıp soğuması için bekletin.
Çikolata Kreması İçin ;
Sütü tencereye koyun. Un, şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırarak koyu kıvam
alana kadar pişirin. Ocaktan alıp içine tereyağı ve çikolatayı ekleyip güzelce
karıştırın. Soğuyan keki servis tabağına ters çevirip kremayı dökün. İstediğiniz
şekilde süsleyip servis yapın…

????????????????????????????????????

Ani misafir için yarım saat kadar zaman ayırıp bu harika keki yapabilirsiniz.
Hem sunum açısından hem de lezzet açısından olağan üstü bir lezzet bence 😉
Bir de elinizin altında çilek varsa 10 numara 5 yıldız bir sunum olur 😉

????????????????????????????????????

Çikolata kremasının orijinal tarifte yazdığım gibi ama ben biraz farklı yaptım.
80 gramlık çikolatanın yarısını koyup bir paket toz halinde sıcak çikolata
ekledim. İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Her türlü çok lezzetli olur.
Eğer çikolata kremasının kıvamı koyu olduysa biraz süt ekleyip karıştırın…

????????????????????????????????????

AFİYET ŞİFA OLSUN.
SEVGİLERLE…

Yorumlar

comments