PATATESLİ TEPSİ KEBABI

????????????????????????????????????

Evet yine kolay ve pratik tarif. İnanın her şey sizin için 🙂
Böyle kolay tarifler ile zamandan tasarruf yapın diye. Özellikle
çalışan bayanlar 😉

????????????????????????????????????

Patatesli Tepsi Kebabı İçin Malzemeler ;
Yarım kilo kıyma
1 tane yumurt
1-2 tane soğaan rendesi
Tuz
Karabiber
Kimyon
Toz kırmızı biber
Ekmek içi yada galeta unu

Üzeri İçin ;
1-2 tane patates
Kaşar peyniri rendesi
Sıvı yağ

Yapılışı ;
Köfte harcını yoğurma kabına alıp güzelce yoğurun. Yuvarlak yada kare fırın kabına
yayın. Üzerine yarım ay şeklinde doğranmış patatesleri dizip üzerini yağlı kağıt ile
kapatın. Önceden ısıtılmış 200 C lik fırında pişirin. Pişmeye yakın yağlı kağıdı
kaldırıp kaşar peyniri serpin. Kaşar peyniri eriyince fırından alıp karabiber serpin
ve servis yapın.

????????????????????????????????????

Dilerseniz köfte harcının içine renkli biber ve maydanoz da ilave edebilirsiniz.

????????????????????????????????????

Kaşar peyniri ekle fikri sonradan gelişti, orijinal tarifinde kaşar peyniri yok
ama bence ekleyin çok güzel oluyor.

AFİYET ŞİFA OLSUN.
SEVGİLERLE…

????????????????????????????????????

 

Yorumlar

comments