ZEYTİNLİ EKMEK

????????????????????????????????????

Özellikle hafta sonu kahvaltılarda farklı şeyler dener, değişik lezzetler
ararız. Bu ekmekler de fark yaratacak lezzette 😉

zeytinli ekmek (2)

Zeytinli Ekmek İçin Malzemeler ;
1 çay bardağı kadar ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı kadar un
1 kase ince ince kıyılmış zeytin
Kekik

Yapılışı ;
Yoğurma kabına unu koyup ortasını havuz gibi açın ve tuzu unun üzerine serpin.
Zeytin ve kekik hariç diğer malzemeleri koyup ele yapışmayacak kıvamda hamur
elde edin. Kekik ve zeytini karıştırıp hamura ekleyin ve biraz daha yoğurun.
Dilerseniz benim yaptığım gibi açın ve kalp yada kare kalıpla şekil verin.
Eğer bu şekilde yapacaksanız hamuru ince açmayın biraz kalın olsun. Benimkiler
biraz ince oldu 😄 yada elinizle yuvarlayıp o şekilde de yapabilirsiniz.
Ben birazını öyle yaptım 😉 Tepsiye dizip , tepsi mayası için bekletin. Önceden
ısıtılmış 180 C fırında pişirip servis yapın…

????????????????????????????????????

Oldukça kolay ve lezzetli bir tarif. Zeytinli tarifler eşim tarafından favori
yemekler arasında yer alıyor. Biz çok sevdik, umarım sizlerde beğenirsiniz…

????????????????????????????????????

Yapılışında da belirttiğim gibi, kalıp ile şekil verecekseniz, hamuru açarken ince
olmamasına dikkat edin. Eğer ince olursa, hem ekmekler ince kalır hem de çabuk kurur.

????????????????????????????????????

AFİYET ŞİFA OLSUN.
SEVGİLERLE…

????????????????????????????????????

 

Yorumlar

comments