FİNCAN TATLISI

????????????????????????????????????

Evdeki malzemeler ile hazırlayacağınız, nefis bir tatlı önerim var.
Ramazan ayı ile birlikte sütlü tatlıları daha çok tercih eder olduk.
O zaman bu tatlıyı mutlaka deneyin…
fincan tatlısı (3)

Fincan Tatlısı İçin Malzemeler ;
2,5 su bardağı süt
1 kahve fincanı + 1 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Bol hindistan cevizi
Antep fıstığı

Yapılışı ;
Tencereye süt, şeker ve unu koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Göz göz olunca ocağı kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Videodaki gibi türk kahve fincanlarının içini güzelce ıslatın. Çok dolu
olmayacak şekilde muhallebiden doldurun. Soğuduktan sonra kıvam alması için
4-5 saat buzdolabında bekletin. İyice donduktan sonra parmağınızla kenarlarına
hafifçe bastırıp fincandan ayrılmasını sağlayın. Hindistan cevizi dolu tabağın
içine ters çevirin. Rahat düşmesi için de tatlının bir kenarından bastırıp hava
almasını sağlayın. Her yerini hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizin.
Üzerini antep fıstığı ve meyve ile süsleyebilirsiniz…

????????????????????????????????????

Ben yarım ölçüden yaptım ve verdiğim ölçü ile 7 tane çıktı. Kişi sayısına
göre malzeme miktarını litre süt 2 türk kahve fincanı un, damak zevkine
göre 2 yada 2,5 türk kahve fincanı şeker olarak ayarlayabilirsiniz…

????????????????????????????????????

Püf noktası ;
Fincanların su ile iyice ıslanmış olmasına dikkat edin.
Tatlıyı mutlaka iyice donana kadar dolapta bekletin. En az 4-5 saat…

????????????????????????????????????

Bu tatlıyı daha lezzetli hale getirmek isterseniz de, tatlının tüm işlemi
bittikten sonra servis tabağına koyup, küçük bir kaşık ile ortasını biraz
oyun ve çikolata kreması koyup, çıkar parçalarını üzerine kapatın. Hindistan
cevizi ile süsleyip servis yapın. Hem sürprizli bir tatlı olur hem de lezzetini
2’ye katlamış olursunuz 🙂

????????????????????????????????????

AFİYET ŞİFA OLSUN.
SEVGİLERLE…

Yorumlar

comments