KANDİL SİMİDİ

mahlepli simit
Kandil denince ilk akla gelenlerden biri de simit olur dimi 🙂
Nefis simit tarifi, ağızda dağılan kıyır kıyır bir lezzet.

değişik kurabiye çeşitleri

kandil tatlıları
Kandil Simidi İçin Malzemeler ;

1 paket tereyağı (250 gr)
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı sirke
1 kahve fincanı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mahlep
1 tane yumurta sarısı
5 su bardağı kadar un
Susam

Yapılışı ;
Yoğurma kabına un, tuz ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip
yoğurun. Kuru malzemeleri elek yardımı ile eleyip yoğurun.
(Unu ölçülü olarak koyun.)
Ceviz büyüklüğünde parça koparıp elinizle uzatın ve halka şekli verin.
Önce yumurta akına sonra da bol susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın
tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160-170 C fırında kontrollü olarak
15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkana
kadar bekleyip servis yapın.

susamlı simit tarifi

Bu ölçüden 2 tepsi çıktı, kalabalık misafir için tercih edebilirsiniz.
Ölçüleri yarıya indirip de yapabilirsiniz tabi ki.

kandil simiti nasıl yapılır
AFİYET ŞİFA OLSUN

SEVGİLERLE…

sirkeli kurabiye

Yorumlar

comments