TENCERE KEKİ

çikolatalı pasta
Kek illa ki fırında, 180 C de mi pişer 🙂 Bu arada 180 C candır 😉
Pek âlâ tencerede de pişer, hem de çok güzel bir kıvamlı kek olur…

tencere keki

tencerede kek nasıl yapılır
Tencere Keki İçin Malzemeler ;
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağından 2 parmak eksik un

Üzeri için ;
1 paket çikolata
İsteğe göre meyve

Yapılışı ;
Derin bir kaba yumurta ve şekeri koyup iyice çırpın. Sıvı malzemeleri ve
kakaoyu koyup karıştırın.
(İsterseniz bu aşamada 1 su bardağı kadar ayırıp üzerini süslemede
kullanabilirsiniz.)
Kuru malzemeleri eleyip çırpma teli ile çırpın. Yanmaz yapışmaz bir
tencerenin içini tereyağı ile yağlayıp hafif bir şekilde un serpin ve
kek harcını boşaltın. Tezgah üzerine bir kaç kez vurup içindeki hava
kabarcıklarını patlatın. Küçük ocağı yakıp 3-4 kat katlanmış alüminyum
folyo koyun ve tencereyi folyonun üzerine koyup kapağını kapatın.
Orta ateşte yaklaşık 45-50 dk arasında pişirin. Yarım saati geçtikten sonra
tencereyi hafif bir şekilde sallayıp arada kontrol edin. Kek katı bir hal
alana kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp, soğuk hale gelince
tencereyi servis tabağına ters çevirip benmari usulü eritilmiş çikolata ve
meyve ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.

soslu kek

Evettt tencerede de nefis bir şekilde kek oluyormuş işte sonucu,
yumuşaklığı harika oldu…

kolay pasta tarifi

✔ Ocağa folyo koymamızdaki amaç ateşin tencereye direk olarak temas etmesini
ve kekin yanmasını engellemek. Siz de bu şekilde yapın.
✔Ben pişirirken ortalama 45 dk da pişirdim.
✔ Tarifte de belirttiğim gibi kakaolu olan aşamada dilerseniz bir bardak
kek harcından ayırıp üzerine dökebilirsiniz. Yada benim gibi çikolata
dökebilirsiniz.
✔ Folyo yoksa yağlı kağıt ile deneyebilirsiniz. Ama çok daha fazla yağlı
kağıt kullanın ve çok dikkatli olun YANMASIN!
✔Yarım saat 40 dk sonra tencereyi sallayın cıvık değilse kürdan testi yapın.
Eğer çok az yapışıyorsa ocağı kapatabilirsiniz.

kakaolu kek

AFİYET ŞİFA OLSUN.
SEVGİLERLE…

çikolatalı kek tarifi

Yorumlar

comments