KÖFTELİ YELPAZE PATATES

Köfte ile patatesin uyumu tartışılmaz zaten ama bu yemek de enfes oldu doğrusu 😉 Hem görüntü hem lezzet süper… Köfteli Yelpaze Patates İçin Malzemeler ; 150-200 gram kadar kıyma 1 tane soğan 1 tane yumurta Galeta unu Tuz karabiber toz kırmızı biber kimyon Maydanoz 2-3 tane iri patates Salçalı su Yapılışı ; Köfte için gerekli olan malzemeleri yoğurma kabına koyup güzelce yoğurun. Küçük parçalar koparıp elinizle yassı şekli verin. Patatesi soyup 7-8 parçaya bölün. Ama dikkat edin birbirinden ayrılmasın….

Read More

PATLICANLI RULO LAZANYA

Lazanya yedikçe daha bir sever oldum 🙂 Bu sefer iç malzemeyi biraz farklı yaptım. Tadı nasıl mı 10 numara 5 yıldız cinsinden oldu 😉 Patlıcanlı Rulo Lazanya ; 10 tane lazanya (kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.) 1 tane patlıcan 1 tane patates Kıymalı Harcı İçin ; 100 gram kadar kıyma 1 tane soğan 1 tane domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz, karabiber Kaşar peyniri Yapılışı ; Patlıcan ve patatesi minik küpler halinde doğrayıp kızartın….

Read More

BEŞAMEL SOSLU LAZANYA

Daha önce lazanya denemediyseniz mutlaka deneyin. Ben ve ev ahalisi çok sevdik 😉 Beşamel Soslu Lazanya İçin Malzemeler ; 1 paket lazanya 250-300 gr kıyma 1-2 tane soğan 2 tane havuç Kışlık domates sos yada 2-3 tane domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Yarım su bardağı kadar su Kaşar peyniri rendesi Beşamel Sosu İçin ; 100 gram kadar tereyağı 2 su bardağı kadar süt 3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Yapılışı ;…

Read More

PATATESLİ TEPSİ KEBABI

Evet yine kolay ve pratik tarif. İnanın her şey sizin için 🙂 Böyle kolay tarifler ile zamandan tasarruf yapın diye. Özellikle çalışan bayanlar 😉 Patatesli Tepsi Kebabı İçin Malzemeler ; Yarım kilo kıyma 1 tane yumurt 1-2 tane soğaan rendesi Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Ekmek içi yada galeta unu Üzeri İçin ; 1-2 tane patates Kaşar peyniri rendesi Sıvı yağ Yapılışı ; Köfte harcını yoğurma kabına alıp güzelce yoğurun. Yuvarlak yada kare fırın kabına yayın. Üzerine yarım…

Read More

DOMATES SOSLU KÖFTE

Köfte yada köfteli yemekleri sevmeyen yoktur sanırım. Bilindik köfteye yine biraz sunum ve lezzet katıp daha lezzetli hale nasıl getirilir sorusunun cevabı olsun 😉 Domates Soslu Köfte İçin Malzemeler ; 250-300 gram kadar kıyma 1 tane soğan 1 tane yumurta Galeta unu yada bayat ekmek Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon Domates Sosu İçin ; 3-4 tane domates 2-3 diş sarımsak 2 tane kesme şeker Tuz, karabiber Kaşar peyniri rendesi Yapılışı ; Normal bir şekilde köfteyi hazırlayıp güveç kaplarına…

Read More

KOLAY PİDELİ KÖFTE

Her bütçeye uygun ve yapımı çok kolay olup lezzeti ile fark yaratacak bir tarif daha 😉 Kolay Pideli Köfte İçin Malzemeler ; 250-300 gram kadar kıyma 1 tane soğan rendesi 1 tane yumurta Bayat ekmek yada galeta unu Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon İsteğe göre sarımsak Tırnak pidesi Salçalı Sosu İçin ; 4-5 tane domates rendesi yada kışlık domates sosu 1 yemek kaşığı domates salçası Biraz biber salçası Tuz Karabiber 1-2 tane küp şeker isteğe göre 3-4 diş…

Read More

TEPSİ KEBABI

Yapılışından da anlaşılacağı gibi o kadar kolay bir yemek ki, elinizin altında malzemeler var ise olmuş bitmiş bilin bu yemeği 😉 Tepsi Kebabı İçin Malzemeler ; 750 gram orta yağlı kıyma 1-2 tane soğan 1-2 tane kurmızı biber 1-2 tane yeşil biber 3-4 diş sarımsak Bir tutam maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber İsteğe göre pul biber 1-2 yemek kaşığı salça Sıvıyağ Yapılışı ; İri parçalar halinde doğranmış sebzelerin hepsini rondodan geçirip yoğurma kabına koyun. Baharatını ve kıymayı…

Read More