GÜVEÇTE MENEMEN

Kahvaltıya yok böyle bir lezzet diyeceğiniz bir tarifim var. Yiyenler tadını bilir 😉 Güveçte Menemen İçin ; Kişi sayısına göre güveç kaplarına sucukları dilimleyip koyun. Üzerine kışlık domates sosu yok ise domatesi tavada biber, tuz, karabiber ile soteleyip koyabilirsiniz. Üzerine de 1 tane yumurta kırıp kaşar peyniri ekleyin. 200 C lik fırına koyup üzeri kızarana kadar 15-20 dk pişirin… Yumurtanın her halini severim ama güveç de olunca başka lezzetli oluyor. Bu tarifi mutlaka deneyin. Çok memnun kalacaksınız. AFİYET ŞİFA…

Read More

KAHVALTILIK BAZLAMA

Bu bazlamanın lezzetinden ziyade en güzel yanı ise bazlamaları bir gece öncesinden de hazırlayabilirsiniz. Pişirip güzel bir şekilde kapatın ertesi güne servis yapmadan önce sadece ısıtın… Kahvaltılık Bazlama İçin Malzemeler ; 3 su bardağı un 2 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 paket toz maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Yapılışı ; Unu yoğurma kabına koyup üzerine maya ve tuzu serpin. Geri kalan malzemeleri de ortasına koyup…

Read More

KAHVALTILIK PATATES

Patates kızartmasını bir de bu şekilde deneyin harika oluyor gerçekten. Uzun uzun tarif vermeye gerek aslında, oldukça basit ve kolay bir şekilde hazırlayıp hafta sonu kahvaltısına ayrı bir lezzet katabilirsiniz… Patatesi kızartıp fırın kabına koyun. Üzerine sucuk dilimi ekleyin. Ben kışlık biberli domates sosum vardı ondan ekledim. Son olarak bol kaşar peyniri rendesi ekleyip fırınladım. Kaşar peyniri eriyince sıcak olarak servis yapın. Hepsi bu kadar 🙂 Damak zevkine göre farklı malzemeler ilave edebilirsiniz. AFİYET ŞİFA OLSUN. SEVGİLERLE…

Read More

FIRINDA PEYNİRLİ EKMEK

Hepimizin evinde bayat ekmek oluyor, hepimiz farklı şekilde değerlendiriyoruz. Bu da benim bayat ekmeği değerlendirmenin farklı ve lezzetli bir önerim olsun… Fırında Peynirli Ekmek İçin Malzemeler ; 1 tane bütün bayat ekmek Beyaz peynir Kaşar peyniri rendesi Karabiber Sıvı yağ Sucuk Yapılışı ; Beyaz peyniri bir kabın içinde ezip sucuk hariç diğer malzemeleri koyup karıştırın. Bütün ekmeğin dibini kesmeden karelere bölün. Peynirli harcı karelerin içine doldurup sucuk yerleştirin. Fırında peynir eriyene kadar bekletip sıcak sıcak servis yapın… Yapımı gayet…

Read More

ISPANAKLI PEYNİRLİ GÖZLEME

Bugün ki tarifim gözleme, daha önce sevmeyeni görmedim, ama aranızda zor olduğunu düşünenler olabilir. İnanın hiç zor değil, net söylüyorum 🙂 Ispanaklı Peynirli Gözleme İçin Malzemeler ; 3,5-4 su bardağı kadar un 1,5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kadar tuz İç Harcı İçin ; 1 bağ ıspanak 1 tane soğan Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Beyaz peynir Tereyağı Yapılışı ; Hamuru için unu derin bir kaba koyup ortasını havuz gibi açın su ve tuzunu atıp ele yapışmaz…

Read More

GÜVEÇTE SUCUKLU YUMURTA

Hafta sonu kahvaltısı deyince bir çoğumuzun aklına sucuklu yumurta gelir. Bizim ailede de çok sevilir. Sucuklu yumurtaya biraz daha lezzetli hale getirip güveç kabında ve fırında pişirdim. Offfffffff nasıl bir lezzzet oldu 🙂 Anlatmayayım en iyisi siz tarifi okuyup direk mutfağa girin ve bu lezzeti yapın… Güveçte Sucuklu Yumurta İçin Malzemeler ; Kişi sayısına göre 6-7 dilim sucuk 1 tane yumurta Kaşar peyniri Yapılışı ; Sucuk dilimlerini ortadan 2’ye kesip güveç kabına koyun üzerine kaşar peyniri ekleyin. Güveç kabının…

Read More

PATATESLİ BAZLAMA

Geçenlerde ANNEM ile nefis bazlamalar yaptık. Yaparken de bayağı eğlendik doğrusu 🙂 sürekli dur anne resim çekeceğim video çekeceğim dedim çünkü. Yapmış olduğum yemeklerin videosunu izlemek isterseniz de instagramdan aynı isim ile bulabilirsiniz beni bu arada 😉 Patatesli Bazlama İçin Malzemeler ; 4 su bardağı un 1 paket kuru maya 2 su bardağı kadar ılık su 1 tatlı kaşığı tuz İç Malzemesi İçin ; 4-5 tane patates Tuz Karabiber Toz kırmızı biber ot Maydanoz veya dereotu Yapılışı ; Yoğurma…

Read More