ÇİLEKLİ MUHALLEBİ

  Malzemeler ; 1 litre süt 2 çay bardağı un 2 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket krem şanti + 1 su bardağı süt Yarım kilo kadar çilek Hindistan cevizi   Yapılışı ; Tencere içine süt, şeker, un koyup 1.resimdeki gibi koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatmaya yakın vanilyayı ilave edip bir kaç kez karıştırıp ocağın atını kapatın. 2.resimdeki gibi Dikdörtgen borcama bolca hindistan cevizi serpin. 3.resimdeki gibi muhallebi sıcakken borcama yavaş yavaş dökün. (Kepçe…

Read More

VİŞNELİ MUHALLEBİ

Vişne nasıl güzel bir meyvedir öyle, tatlılarda ayrı güzel lezzet katıyor, reçeli ayrı güzel, yazın serin serin kompostosu ayrı güzel oluyor. Şahsen ben çok seviyorum ve en sevdiğim reçel çeşidi VİŞNEEEE reçeliiiii 😉 Vişne ile yapılan bir çok tatlılardan bir tanesi de bu 😉 Gelelim nasıl olduğuna… Vişneli Muhallebi İçin Malzemeler ; 150 gram margarin 1 su bardağı un 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1,5-2 paket kadar kakaolu piknik bisküvi Üzeri İçin ; 1…

Read More

ÇİKOLATA SOSLU ETİMEK TATLISI

  Malzemeler ; 1-1,5 paket etimek Yarım paket margarin 3 türk kahvesi fincanı un 1 su bardağı toz şeker 1 litre süt 1 paket vanilya Çikolata Sosu İçin ; 1,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığıı kakao 2yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişasta Yarım çay bardağı toz şeker 50 gram margarin   Üzeri İçin ; Antep fısıtğı Hindistan cevizi   Yapılışı ; Etimekleri ıslatmak için 1.resimdeki gibi bir kaba süt koyup, 2.resimdeki gibi iyice süte batırılmış etimekleri…

Read More

BİSKÜVİLİ RULO SARMA

  Malzemeler ; 1 paket kakaolu bisküvi 1 kilo süt 1 su bardağı un 125 gram margarin 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya   Süslemek İçin ; Çilek Nane yaprağı Yapılışı ; İlk olarak 2.resimdeki gibi bisküviyi rondo dan toz haline getirin. 3.resimdeki gibi hafif suyla ıslatılmış büyük boy borcamın her yerini kaplayacak şekilde bisküvi ile kaplayın. Muhallebisi için tencerenin içine margarini koyup eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan una şeker ve sütü ilave edip…

Read More

ÇİKOLATA SOSLU İRMİK TATLISI

  Malzemeler ; 1 kilo süt 12 yemek kaşığı irmik 11 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya Yarım paket çikolata sos Hindistan cevizi Yapılışı ; Tencerenin içine 1.resimdeki gibi irmik, süt ve şekeri koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyip karıştırın. 2.resimdeki gibi kek kalıbını hafifçe ıslatıp tatlıyı dökün. Soğuduktan sonra 2-3 saat (1 gecede olabilir) buzdolabında bekletip, 3.resimdeki gibi servis tabağına ters çevirin. Son olarak hazır çikolata sosunun yarısını süt ile pişirip, irmik tatlısının…

Read More

ÇİKOLATA SOSLU SÜTLÜ TATLI

Malzemeler ; 1 kilo süt 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 25 gram margarin   Çikolata Sosu İçin ; 1 kutu krema 1 paket bitter çikolata(80 gr) Fındık içi   Yapılışı ; Tencerenin içine 1.resimdeki gibi süt, un, şeker ve nişastayı koyup, koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. 2.resimdeki gibi muhallebiyi kuplara paylaştırın. Çikolata sosu için, krema ve çikolatayı küçük bir tencere içinde pişirin. 3.resimdeki gibi muhallebinin üzerini kaplayacak kadar…

Read More