PATLICAN KEBABI

Akşam yemeği için derdi hepimizin ortak sorunu herhalde, ne yapsam sorusu hiç bitmez. Her ne kadar yemek blogum olsa da bu sorun benim içinde geçerli. Bir yemek seçen bir eşim varsa bu sorun 2’ye katlanıyor. Neyse ki etli olan yemekleri seviyor. Her ne kadar patlıcanlarını atıklayıp yemese de çok beğendi bu lezzeti 🙂 Patlıcan Kebabı İçin Malzemeler ; 2-3 tane patlıcan 2-3 tane patates 1 orta boy soğan 250 gram kadar kıyma Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber 2-3…

Read More

YUFKALI ŞİŞ KEBAP

Davet sofrasına şıklık katacak bu tarif, hem göze hem de mideye hitap eden cinsinden oldu 😉 Malzeme sayısını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. 1 tane yufkadan yaklaşık 3-4 tane şiş çıkıyor… Malzemeler ; 2 tane yufka 150-200 gram kadar kıyma 1 tane yumurta 1 tane soğan rendesi Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Bayat ekmek veya galeta unu Yufkayı yağlamak için sıvıyağ Patlıcanlı Sosu İçin ; 3-4 tane patlıcan 1 kase süzme yoğurt 1-2 diş sarımsak Tuz Tereyağı Toz kırmızı…

Read More

KIYMALI PATATES DOLMASI

  Akşam yemeklerinde harika bir ana yemek sunacağız bir lezzet, yanına bir çorba bir pilav ve salata ile enfes bir yapabilirsiniz… Kıymalı Patates Dolması İçin Gerekli Malzemeler ; 3 tane büyük boy patates 200-250 gram kadar kıyma 1 tane soğan 1 tane kırmızı biber 1 yemek kaşığı domates salçası 2 tane sarımsak Tuz – Karabiber Sos Ve Süslemesi İçin ; Sıcak su Domates ve biber salçası Tuz Dilim kaşar peyniri Yapılışı ; İlk olarak patatesleri soyup tam ortadan 2’ye…

Read More

DAVET MASASI (MUTLU MİSAFİRLER)

Arkadaşlarımla birlikte keyifli vakit geçirdiğimiz bir akşam yemeği… Gırgır şamata eşliğinde yenen yemekler, hoş sohbetler, mutlu keyifli geçen bir akşam oldu bizim için. Onca yorgunluğa hazırlığa değecek tek bir şey vardır.  Gelen misafirlerin evinizden giderken ki memnuniyetidir 😉 Ağız tadıyla, ailemizle arkadaşlarımızla dostlarımızla yenen yemeğin tadı her zaman bir başka keyiflidir… Allah her zaman huzurumuzu daim eylesin… Misafirlerim İçin Hazırladığım Yemekler ;  UN ÇORBASI  PATLICANLI BÖREK  KALIPTA KIYMALI MAKARNA  PATATES GRATEN  TOST EKMEĞİ SALATASI  BİSKÜVİLİ TART (ÇİKOLATALI)  AFİYET ŞİFA…

Read More

(KOLAY) HÜNKAR BEĞENDİ

Yapımı gayet kolay, yemesi de bir o kadar lezzetli bir yemek tarifi, yapın sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyin 😉 Malzemeler ; Yarım kilo kadar dana kuş başı 1-2 tane soğan 1-2 tane yeşil biber 1-2 tane kırmızı biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Sıvı yağ yada tere yağı Beğendi’si İçin ; 3-4 tane patlıcan 1 büyük kase yoğurt ve süzme yoğurt 2 diş sarımsak Tuz Yapılışı ; İlk olarak eti tencereye koyup suyunu…

Read More