KIZ KIZA ÇAY PARTİSİ

Herkese merhaba, misafir sofrası eklemeyeli uzun zaman olmuş. Bu sefer ki davet sofram yakın arkadaşlarım için hazırlamış olduğum pembeler içinde bir sofra ile sizlerleyim 🙂 Misafir ağırlamaktan çok fazla keyif aldığımı biliyorsunuz artık 😉 Hele bir de gelenler canım ciğerim dediğim insanlar olunca 2 kat keyif veriyor. Gecenin geç saatlerine kadar hazırlık yapmam uykusuz kalmam hiç de zor gelmiyor, aksine keyif alıyorum diyebilirim. Onların o yüzündeki gülümseme, memnun bir şekil de evimden ayrılmaları fazlasıyla yetiyor bana, sanırım bu olay…

Read More

MANTARLI BÖREK

Daha önce mantarlı börek yapmadıysa bu böreği kesinlikle deneyin… Mantarlı Börek İçin Malzemeler ; 2 tane yufka 1 paket kültür mantarı 2-3 tane soğan 1 tane kırmızı biber Tuz Karabiber Sosu İçin ; Yarım çay bardağı kadar süt veya su Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ Üzeri İçin ; Yumurta sarısı Susam Yapılışı ; İlk olarak soğanları ve biberi minik küpler halinde doğrayın. Tavaya sıvı yağ koyup soteleyin. 1.resimdeki gibi yıkanmış olan mantarları küpler halinde kesin ve tavaya ilave…

Read More

ISPANAKLI ÇITIR BÖREK

Yapımı kolay ve yemesi çıtır çıtır bir börek, çay sofrası ya da kahvaltılar için çok lezzetli bir alternatif olacaktır… Tabaktaki diğer börekler ise daha önce sarıp buzlukta beklettiğim BUZLUK BÖREĞİ  Ve ZEYTİN YAĞLI SARMA  Ispanaklı Çıtır Börek İçin Malzemeler ; 2 tane yufka 250-300 gram kadar ıspanak 1 tane soğan Tuz Karabiber 3 yemek kaşığı kadar tereyağı (erimiş) 2 yemek kaşığı un 1 tane yumurta sarısı Susam Yapılışı ; ilk olarak ıspanağı güzelce yıkayıp temizleyin. Daha sonra 1.resimdeki gibi tencere…

Read More

RENKLİ BÖREK

Rengarenk şirin mi şirin çok lezzetli bir börek tarifi huzurlarınızdaaaaa 😉   Malzemeler ; 4 tane yufka 1,5 su bardağı kadar bezelye (haşlanmış) 2 tane havuç (haşlanmış) 1-2 tane patates (haşlanmış) 2 tane kırmızı biber Tuz Karabiber Toz kırmızı biber   Sosu İçin ; 1 tane yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt   Yapılışı ; ilk olarak kırmızı biberi küp küp doğrayın ve 1.resimdeki az sıvı yağda soteleyin. 2.resimdeki gibi daha önceden haşlanmış olan sebzeleri…

Read More