KAPALI PİZZA

  Malzemeler ; Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı kadar ılık süt 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 3-3,5 su bardağı kadar un   İç Malzemesi İçin ; 2 tane domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1-2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ Tuz Karabiber Kekik Siyah zeytin Turşu zeytin   Yapılışı ; İlk olarak pizza hamuru için 1.resimdeki gibi derin bir kabın içine un ve tuz hariç…

Read More

MAHLEPLİ AÇMA

  Malzemeler ; 1 su bardağı sıvı yağ 1 şişe maden suyu 1 tane kuru maya 1 tane kabartma tozu 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı tuz 2 tane yumurta akı (sarısı üzerine) 5-6 su bardağı un Tereyağı   Yapılışı ; Derin bir kabın içine 1.resimdeki gibi maya, soda, sıvı yağ, yumurta akları ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Son olarak mahlep, tuz ve un ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur…

Read More

ÇİKOLATA SOSLU KEK

Çikolata tutkunlarına, nefis bir kek tarifi sizlerle 😉 Malzemeler ; 3 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt yada yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kakao 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat Keki Islatmak İçin ; 1 su bardağı vişne suyu Çikolata Sos İçin ; 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı un (tepeleme) 1 yemek kaşığı kakao…

Read More

MİNİK PİDELER

  Malzemeler ; 4 su bardağı kadar un 1 paket kuru maya (10 garm) 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su (Yarı yarıya süt ve su karışımı olabilir yada sadece süt) İç Malzemesi ;Sucuk Domates Çarliston biber Sosis Kaşar rendesi   Yapılışı ; Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz yapın. 1.resimdeki gibi maya, tuz ve ılık suyu ekleyip ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğurun. (Hamur cıvık oldu ise un takviyesi yapın.) 2.resimdeki gibi yoğurmuş olduğunuz hamuru 10-15 dk…

Read More