VİŞNELİ TURTA

Vişneli tatları sever misiniz ? Şahsen ben bayılırım 🙂 Nefis bir turta hamuru ile bu lezzeti mutlaka deneyin derim… Vişneli Turta İçin Malzemeler ; 150 gram margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 tane yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 4-4-,5 su bardağı kadar un Vişne Sosu İçin ; 3-3,5 su bardağı kadar vişne 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker Yapılışı ; Oda sıcaklığındaki margarin ve yumurtayı 1.resimdeki gibi bir kaba koyup güzelce yoğurun….

Read More

SİMİT SANDVİÇ

Simidin hepimiz için ayrı bir yeri vardır sanırım. Simit sevmeyen varmıdır aramızda acaba ? 🙂 Neyse şahsen ben çok severim. Hele içi de böyle bol malzemeli olunca yanına bir çay ohh misss 🙂 Özellikle de hafta sonu kahvaltısı için mükemmel bir lezzet ve sunum olacaktır. Okulların açılmasıyla da beslenme çantası için dışarıdan almak yerine, kendi elinizle yapıp çocuklarınızın çantasına gönül rahatlığı ile koyabilirsiniz hem de 😉 Lafı fazla uzatmadan bu lezzetli simidin tarifine geçelim hadi… Simit Sandviç İçin Gerekli…

Read More

HOŞ SOHBETLİ DAVET MASASI

Yeni bir sofra mutlu ev sahibi ve mutlu misafirler. Genelde herkes için aynı oluyor sanırım, benim için de misafir hazırlığı bir gün öncesinden başlıyor. Hele bir de okula giden çocuğunuz varsa misafir gelene kadar o hazırlık sürüyor 🙂 O yoğun tempo içinde olmaktan aslında çok mutlu oluyorum. Misafir ağırlamak, yeni lezzetleri eşimle, dostumla paylaşmak çok hoşlandığım bir şey. Mutfağım benim için terapi yerim 😉 Hemen hemen her masamda, akşam ya da gündüz misafir ağırladığım zaman, kuru yemiş tarzı yiyecekler…

Read More

3 MALZEMELİ BÖREK

Yapımı ve malzeme açısından çok kolay bir börek tarifi, 5 yufkayı üst üste koyup arasına sıvı yağ ve sulu karışım sürüp isteğe göre kıyma yada patatesli tercih edebilirsiniz… Detaylı tarif ve yapım aşamalarıyla birlikte nasıl yapmışım bakalım 😉   Malzemeler ; 5 tane yufka Su Sıvı yağ Kıymalı Harcı İçin ; 250-300 gram kıyma 1-2 tane soğan Tuz Karabiber Yapılışı ; İlk olarak soğanı yemeklik doğrayıp kıymayla kavurun. 1.resimdeki gibi kavrulan kıymaya tuz ve karabiberini ekleyip iyice pişene kadar…

Read More

SINIF ANNELERİ VE ÇAY SOFRASI

Evet bu soframı ise oğlumun sınıfından arkadaşlarının anneleri için hazırlamıştım. Yaklaşık 6 ay önce hazırlamış olduğum bir masam daha yine önceliğim tarif kısmı olduğu için bu tür yazıları bloga yükleme işini sona bırakıyorum 🙂 Er yada geç yüklüyorum yaa o da bir şey 🙂 O zaman oğlum 1. sınıfa gidiyordu, şimdi 2. sınıf öğrencisi, klişe bir laf ama gerçekten zaman çok çabuk geçiyor. O anlar geçmiyor gibi hissediyorsun, ne zaman büyüyecek yürüyecek derken, şimdi 2. sınıfa başlayacak. Ahmet Sezai…

Read More

TAHİNLİ CEVİZLİ KEK

Daha önce tahinli kek denemediyseniz mutlaka deneyin, çok lezzetli oluyor 😉   Tahinli Cevizli Kek İçin Malzemeler ; 3 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı tahin Yarım su bardağı süt 1 paket vanilya 2 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı kadar un Çekilmiş ceviz Susam   Yapılışı ; Yumurta ve şekeri 1.resimdeki gibi derin bir kaba alıp mikser yardımı ile iyice köpük köpük olana kadar çırpın. 2.resimdeki gibi süt ve tahini ekleyip biraz daha çırpmaya…

Read More

MANTARLI BÖREK

Daha önce mantarlı börek yapmadıysa bu böreği kesinlikle deneyin… Mantarlı Börek İçin Malzemeler ; 2 tane yufka 1 paket kültür mantarı 2-3 tane soğan 1 tane kırmızı biber Tuz Karabiber Sosu İçin ; Yarım çay bardağı kadar süt veya su Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ Üzeri İçin ; Yumurta sarısı Susam Yapılışı ; İlk olarak soğanları ve biberi minik küpler halinde doğrayın. Tavaya sıvı yağ koyup soteleyin. 1.resimdeki gibi yıkanmış olan mantarları küpler halinde kesin ve tavaya ilave…

Read More