AKŞAM YEMEĞİ DAVETİ

  Bu seferki masam ve yemeklerim kavınvalidemler için hazırladım. Çorba olarak artık favori olmuş UN ÇORBASINI yaptım yine 😉 niyetim EZOGELİN ÇORBASI idi ama biraz sıkışınca çabucak olan un çorbası ile yer değiştirdi. Yiyen herkes tarafında çok sevilen çok kolay ve lezzetli bir çorba. Ara yemekler olarak PATATES MANTISI  RENKLİ BÖREK  ve ortaya karışık salata yaptım. Hemen hemen her akşam yemeği davetimde bir börek çeşidi olur. İlk çorba ile sonra ara yemekler ve en son ana yemek ile kapanış…

Read More

EZOGELİN ÇORBASI

  Malzemeler ; Yarım çay bardağı pirinç Yarım çay bardağı bulgur Yarım çay bardağı kırmızı mercimek 1 tane patates 1 tane havuç 1 tane soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası

Read More

PATATES ÇORBASI

  Ramazanın gelmesiyle iftarda çorbasız yemek yemez olduk, en azından benim için öyle 🙂 Patatesi çok sevmeme rağmen ilk denediğim zaman tadı nasıl olur diye iç geçirdim. Ama çok güzel oldu. Hem hafif hem de lezzetli bir çorba tarifi… Malzemeler ; 2 tane patates 2 yemek kaşığı un 1 tane soğan 1-1,5 su bardağı süt 1-1,5 yemek kaşığı tere yağı 8 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Üzeri İçin ; 1 yemek kaşığı tere yağı Toz kırmızı biber Yapılışı…

Read More

AŞ OTLU AYRAN AŞI ÇORBASI

TUBA HANIMIN MARİFETLİ ELLERİNDEN OLAN ERZURUM YÖRESİNE AİT, AŞ OTLU AYRAN AŞI ÇORBASI BİZLERLE PAYLAŞTIĞI İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM, EMEĞİNİZE SAĞLIK OLSUN 😉 Malzemeler ; 1 su bardağı buğday (ya

Read More