PEYNİRLİ CEVİZLİ BÖREK

Malzemesi az yapımı kolay ve bir o kadar da lezzetli bir börek tarifim var sizlere 😉 Peynirli Cevizli Börek İçin Malzemeler ; 4 tane yufka 250-300 gram kadar lor peyniri 1 kase iri kıyılmış ceviz 1 tutam ince kıyılmış maydanoz Tuz Sosu İçin ; 1 su bardağı kadar süt 1 çay bardağı kadar sıvı yağ 1 tane yumurta Yapılışı ; 1 tane yufkayı düz bir zemine serin. Sosu için gerekli olan malzemeleri bir kaba koyup iyice çırpın ve 1.resimdeki…

Read More

MANTARLI BÖREK

Daha önce mantarlı börek yapmadıysa bu böreği kesinlikle deneyin… Mantarlı Börek İçin Malzemeler ; 2 tane yufka 1 paket kültür mantarı 2-3 tane soğan 1 tane kırmızı biber Tuz Karabiber Sosu İçin ; Yarım çay bardağı kadar süt veya su Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ Üzeri İçin ; Yumurta sarısı Susam Yapılışı ; İlk olarak soğanları ve biberi minik küpler halinde doğrayın. Tavaya sıvı yağ koyup soteleyin. 1.resimdeki gibi yıkanmış olan mantarları küpler halinde kesin ve tavaya ilave…

Read More

BUZLUK BÖREĞİ

  Malzemeler ; 4 tane yufka 3-4 yemek kaşığı tere yağı 1 yemek kaşığı un (tepeleme) Çeçil peyniri yada istediğiniz peynir Yumurta sarısı Çörek otu   Yapılışı ; 1 tane yufkayı tezgaha serin, eritilmiş tere yağı ; ve unu karıştırıp, 2 yemek kaşığı kadar tere yağı sürün. 2. yufkayı da serip aynı şekil de yağlayın. Yufkayı 8 parçaya bölün. (Önce 4’e sonra 2’ye) 1.resimdeki gibi arasına peynir koyup kenarlarını içe doğru katlayıp sigara böreği gibi sarın. 2.resimdeki gibi kalan 2 yufkaya…

Read More