GÜVEÇTE MENEMEN

Kahvaltıya yok böyle bir lezzet diyeceğiniz bir tarifim var. Yiyenler tadını bilir 😉 Güveçte Menemen İçin ; Kişi sayısına göre güveç kaplarına sucukları dilimleyip koyun. Üzerine kışlık domates sosu yok ise domatesi tavada biber, tuz, karabiber ile soteleyip koyabilirsiniz. Üzerine de 1 tane yumurta kırıp kaşar peyniri ekleyin. 200 C lik fırına koyup üzeri kızarana kadar 15-20 dk pişirin… Yumurtanın her halini severim ama güveç de olunca başka lezzetli oluyor. Bu tarifi mutlaka deneyin. Çok memnun kalacaksınız. AFİYET ŞİFA…

Read More

KAHVALTILIK PATATES

Patates kızartmasını bir de bu şekilde deneyin harika oluyor gerçekten. Uzun uzun tarif vermeye gerek aslında, oldukça basit ve kolay bir şekilde hazırlayıp hafta sonu kahvaltısına ayrı bir lezzet katabilirsiniz… Patatesi kızartıp fırın kabına koyun. Üzerine sucuk dilimi ekleyin. Ben kışlık biberli domates sosum vardı ondan ekledim. Son olarak bol kaşar peyniri rendesi ekleyip fırınladım. Kaşar peyniri eriyince sıcak olarak servis yapın. Hepsi bu kadar 🙂 Damak zevkine göre farklı malzemeler ilave edebilirsiniz. AFİYET ŞİFA OLSUN. SEVGİLERLE…

Read More

KALABALIK ARKADAŞ KAHVALTISI

Misafir ağırlamaktan ve sofra hazırlamaktan çok hoşlanırım ama en büyük keyif ve zevke hazırladığım öğün kahvaltı sofrasıdır.   Geçenlerde yakın arkadaşlarımı kahvaltı için ağırladım. 4 erkek 3 kız olarak toplam 7 kişiydik, genelde sürekli bir araya geldiğimiz yakın arkadaş grubum. Haa bu arada 3 tane de erkek çocuk vardı 😉 Gırgır şamata eşliğinde hoş sohbetli keyifli bir kahvaltı oldu hepimiz için. Hep diyorum misafir hazırlığımı bir gün öncesinden hazırlarım diye, yine öyle oldu. Yorgunluğu tabi ki oluyor ama misafirlerim…

Read More

YUMURTALI PATATES KESESİ

Kahvaltıda patates ve yumurtadan vazgeçemeyenler birde bu şekilde deneyin 😉 Malzemeler ; 2 tane patates 3 tane yumurta 3 dilim kaşar peyniri Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Sıvı yağ Yapılışı ; İlk olarak patatesleri 1.resimdeki gibi ince ince (kurşun kalem) kalınlığında doğrayın. Daha sonra içine biraz sıvı gezdirip tuz ve baharatını ilave edip karıştırın. 2.resimdeki gibi yağlı kağıt serili fırın tepsisine patateslerden kare oluşturun. 3.resimdeki gibi kareyi, patates ekleyerek yükseltin. Önceden ısıtılmış fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin. 4.resimdeki gibi…

Read More

KAHVALTILIK SOSİS

Malzeme miktarı vermiyorum, siz kişi sayısına göre istediğiniz kadar azaltıp çoğaltabilirsiniz… İlk olarak parmak sosisleri resimdeki gibi bıçakla çizin. Yalnız dikkat edin, baş ve son kısmını çok kesmeyin ve alt kısmı delmeyin. Daha sonra sosislerin içine kaşar peyniri koyun. Bütün sosisleri kaşar peyniri ile doldurduktan sonra, sıvı yağ ile yağlayın. Önceden ısıtılmış fırında sosisler pişip, kaşar peyniri eriyene kadar bekletin… Hem büyükler hem de küçükler çok sevecek bu şirin sosisleri 😉 Kahvaltılarımız da hep aynı şeyleri koymaktan sıkılırız. Farklı şeyler…

Read More

YUMURTALI SİMİT

Malzemeler ; Yumurta Simit Tere yağı Tuz Yapılışı ; Biz 3 kişi olduğumuz için ben eşim ve oğlum 3 tane simit kullandım. Siz de kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. 1 tanesi rahatlıkla 1 kişiyi doyuracak porsiyondadır 😉 İlk önce teflon tava yava az miktarda tere yağı yada sıvı yağı koyup simidi arkalı önlü 2.resimdeki gibi ısıtın. 3.resimdeki gibi simidin alt tarafı tavaya düz gelecek şekilde koyup içine yumurtayı kırın ve tuz atın. Yumurtanın beyazının pişmesi için kaşık ile sarısını bozmadan dikkatli…

Read More

BAYAT EKMEK BÖREĞİ

  Malzemeler ; 1 tane bayat ekmek 2 tane yumurta 2 su bardağı süt 1 su bardağı kadar kaşar p. rendesi 2 dilim beyaz peynir Zeytin Maydanoz Tere yağı   Yapılışı ; Derin bir kabın içine beyaz peyniri koyup ezin. 1.resimdeki gibi beyaz peynirin içine süt, kaşar peyniri ve küçük parçalar halinde tere yağını ekleyip karıştırın. 2.resimdeki gibi derin bir kabın içine bayat ekmeği iri parçalar halinde doğrayın ve hazırlamış olduğunuz sosu üzerine dökün. 3.resimdeki gibi ayıklanmış zeytini ve kıyılmış…

Read More