ETİMEKLİ PATLICAN DİLİMİ

  Malzemeler ; 1 paket etimek 1 tane bostan patlıcanı 1 kase süzme yoğurt 4-5 tane domates 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Yapılışı ; Patlıcanı kabuğunu soymadan 1.resimdeki gibi ince olarak dil

Read More

ETİMEKLİ PATLICANLI SALATA

Etimekli Patlıcanlı Salata İçin Malzemeler ; 1 paket etimek 3 tane patlıcan 3-4 tane domates 3-4 tane kırmızı biber Tuz Yoğurt Sosu İçin ; Büyük boy kase yoğurt Mayonez Tuz Süslemek İçin ; Közlenmiş kırmızı biber Nane ve toz kırmızı biber Yapılışı ; İlk olarak patlıcanları alacalı bir şekilde soyup, küp küp doğrayın. Kırmızı biberleri de aynı şekilde küp küp doğrayın. 1.resimdeki gibi sıvı yağda sebzeleri kızartın ve fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine alın. 2.resimdeki gibi bir…

Read More