KOLAY TALAŞ BÖREĞİ

  Malzemeler ; 3 tane yufka 100 gram kıyma 1 su bardağı bezelye 1 tane soğan 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber Tereyağı Yumurta sarısı Yapılışı ; Soğanı yemeklik doğrayıp kıymayla kavurun. Kavrulan kıymaya bezelyeyi ekleyip, biraz daha kavurun. Tuzunu karabiberini ve maydanozu ekleyip, (ben toz kırmızı biber de ekledim.) Ocağın altını kapatın. 1. resimdeki gibi harcı hazırlayın. 1 tane yufkayı tezgaha serin ve eritilmiş olan tere yağını her yerine gelecek şekil de sürün. 2. resimdeki gibi, bir kenarını ortaya…

Read More

ZEYTİNLİ MİNİ BÖREK

Mini mini tek lokmalık harika bir atıştırmalık bir tarif sizi bekliyor… Zeytinli Mini Börek İçin Malzemeler ; 2,5 su bardağı un Yarım paket yaş maya 1 kahve fincanı ılık su 1 tane yumurta 125 gram margarin (eritilmiş) 1 çay kaşığı tuz   İçi için ; 1 su bardağı ayıklanmış zeytin 2 çay kaşığı kekik Zeytin ezmesi   Üzeri için ; 1 tane yumurta sarısı Çörek otu Yapılışı ;  İlk olarak unu yoğurma kabına koyun ve 1.resimdeki gibi ortasını havuz…

Read More