PATATESLİ TEPSİ KEBABI

Evet yine kolay ve pratik tarif. İnanın her şey sizin için 🙂 Böyle kolay tarifler ile zamandan tasarruf yapın diye. Özellikle çalışan bayanlar 😉 Patatesli Tepsi Kebabı İçin Malzemeler ; Yarım kilo kıyma 1 tane yumurt 1-2 tane soğaan rendesi Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Ekmek içi yada galeta unu Üzeri İçin ; 1-2 tane patates Kaşar peyniri rendesi Sıvı yağ Yapılışı ; Köfte harcını yoğurma kabına alıp güzelce yoğurun. Yuvarlak yada kare fırın kabına yayın. Üzerine yarım…

Read More

TEPSİ KEBABI

Yapılışından da anlaşılacağı gibi o kadar kolay bir yemek ki, elinizin altında malzemeler var ise olmuş bitmiş bilin bu yemeği 😉 Tepsi Kebabı İçin Malzemeler ; 750 gram orta yağlı kıyma 1-2 tane soğan 1-2 tane kurmızı biber 1-2 tane yeşil biber 3-4 diş sarımsak Bir tutam maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber İsteğe göre pul biber 1-2 yemek kaşığı salça Sıvıyağ Yapılışı ; İri parçalar halinde doğranmış sebzelerin hepsini rondodan geçirip yoğurma kabına koyun. Baharatını ve kıymayı…

Read More

SEMİZOTLU FELLAH KÖFTESİ

Fellah köftesini bilmeyen yada sevmeyen yoktur sanırım. Fellah köftesine bir sunum ve lezzet kattıp semizotlu yaptım. Nefis oldu desem yeridir. Hem misafirlerim hem de ben çok beğendik 🙂 Fellah köftesini bir de bu şekilde deneyin, çok beğeneceksiniz 😉 Malzemeler ; 1 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı irmik 1 tane yumurta 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Sosu için ; 3-4 tane domates 1-2 tane soğan 1 yemek…

Read More

KÖFTELİ BEĞENDİ

Geçen gün yaptığım GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE den artan köfteyi bu şekilde değerlendirdim. Evde biraz da patlıcan vardı, aslında patlıcanı yoğurtla karıştırıp yapacaktım ama beğendiyle yapmak daha lezzetli olur diye beğendiyle yapmaya karar verdim 🙂 İyi ki de yapmışım. Çok lezzetli oldu… Köfteli Beğendi İçin Malzemeler ; 4 tane patlıcan 150-200 gram kadar kıyma 1 yumurta Bayat ekmek biraz da galeta unu 1 tane rendelenmiş soğan Kimyon Toz kırmızı biber Tuz Karabiber Beğendisi İçin ; 2 yemek kaşığı tereyağı 3…

Read More

KIYMALI SANDAL SEFASI

Kabak tadı vermeyen 🙂 aksine çok lezzetli bir tarif. Mutlak denenmesi gereken bir tarif. Zaten tarif de yemeğin lezzeti ile fikir veriyordur 😉 Kıymalı Sandal Sefası İçin Malzemeler ; 3-4 tane kabak 100-150 gram kıyma 1 tane soğan 1 tane yeşil biber 1-2 tane domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1-2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kaşar peyniri rendesi Yapılışı Kabakların baş ve uç kısımlarını temizleyin. Üst kısmını da biraz inceltip 1.resimdeki gibi çay kaşığı ile içini oyun. Düz durması…

Read More

GÜVEÇTE KÖFTE

Etli sebzeli bol vitaminli bir yemek, yanına bir pilav bir yoğurt benim gibi, bir günü de böylece kurtarmış olursunuz 😉 Güveçte Köfte İçin Malzemeler ; 250-300 gram kadar kıyma 1 adet soğan (rendelenmiş) 1 adet yumurta 1-2 dilim ekmek Yarım çay bardağı galeta unu Karabiber Tuz Garnitürü İçin ; 1 tane patates 1 tane havuç 1 tane kırmızı biber 1 tane soğan Salçalı su Yapılışı ; Köfte harcını bir kaba alıp iyice yoğurun ve 1.resimdeki gibi yuvarlak şekil verin….

Read More

KIYMALI PATATES DOLMASI

  Akşam yemeklerinde harika bir ana yemek sunacağız bir lezzet, yanına bir çorba bir pilav ve salata ile enfes bir yapabilirsiniz… Kıymalı Patates Dolması İçin Gerekli Malzemeler ; 3 tane büyük boy patates 200-250 gram kadar kıyma 1 tane soğan 1 tane kırmızı biber 1 yemek kaşığı domates salçası 2 tane sarımsak Tuz – Karabiber Sos Ve Süslemesi İçin ; Sıcak su Domates ve biber salçası Tuz Dilim kaşar peyniri Yapılışı ; İlk olarak patatesleri soyup tam ortadan 2’ye…

Read More