KARIŞIK KIZARTMA

Malzemeler ; Patates Kabak Kırmızı biber Yeşil biber Havuç Patlıcan Domates Sosu İçin ; 2-3 tane domates 2 diş sarımsak Tuz Az sıvı yağ Yapılışı ; Bütün malzemeyi soyup, ayıklayıp istediğiniz şekil de doğrayın ve kızgın ya

Read More

KARIŞIK SEBZE SALATASI

  Malzemeler ; 2 tane kabak 1 tane havuç 1 kutu mısır 8-10 tane mantar (konserve de olabilir) 2 tane kırmızı biber (konserve de olabilir) 2-3 dal yeşil soğan Maydanoz   Sosu İ

Read More

MEKSİKA FASULYESİ SALATASI

Malzemeler ; 1 kutu meksika fasulyesi 1 kutu mısır 2 tane kabak 1 tane havuç 1 tane kırmızı biber Sosu İçin ; Yarım limon suyu Sıvı yağ Nar ekşisi Tuz Yapılışı , Kabağı, havucu ve kırmızı biberi küp küp doğrayıp ayrı ayrı tava d

Read More

SEBZELİ JULYEN SALATA

Malzemeler ; 2 tane kabak 2 tane kırmızı biber 2 tane salatalık 2 tane havuç Sosu İçin ; Sıvı yağ Yarım limon Nar ekşisi Tuz Yapılışı ; Salatalık hariç, bütün sebzeleri varsa julyen bıçağı yoksa eğer bı

Read More

JULYEN SALATA

        Malzemeler ; 3 tane havuç 2 tane kabak 8-10 tane kornişon turşu 8-10 tane konserve mantar 1 kutu mısır 2 tane közlenmiş kırmızı biber 1 kase turşu zeytin Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Sosu İçin ; 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 4-5 yemek kaşığı mayonez Kuru nane Tuz Yapılışı ; Havuç ve kabağı julyen (kibrit çöpü kalınlığın da) doğrayın. 1. ve 2.resimdeki gibi  resim deki gibi, ayrı ayrı tava da biraz sıvı yağ ile soteleyin. Çukur…

Read More