GÜVEÇTE MENEMEN

Kahvaltıya yok böyle bir lezzet diyeceğiniz bir tarifim var. Yiyenler tadını bilir 😉 Güveçte Menemen İçin ; Kişi sayısına göre güveç kaplarına sucukları dilimleyip koyun. Üzerine kışlık domates sosu yok ise domatesi tavada biber, tuz, karabiber ile soteleyip koyabilirsiniz. Üzerine de 1 tane yumurta kırıp kaşar peyniri ekleyin. 200 C lik fırına koyup üzeri kızarana kadar 15-20 dk pişirin… Yumurtanın her halini severim ama güveç de olunca başka lezzetli oluyor. Bu tarifi mutlaka deneyin. Çok memnun kalacaksınız. AFİYET ŞİFA…

Read More

KAHVALTILIK PATATES

Patates kızartmasını bir de bu şekilde deneyin harika oluyor gerçekten. Uzun uzun tarif vermeye gerek aslında, oldukça basit ve kolay bir şekilde hazırlayıp hafta sonu kahvaltısına ayrı bir lezzet katabilirsiniz… Patatesi kızartıp fırın kabına koyun. Üzerine sucuk dilimi ekleyin. Ben kışlık biberli domates sosum vardı ondan ekledim. Son olarak bol kaşar peyniri rendesi ekleyip fırınladım. Kaşar peyniri eriyince sıcak olarak servis yapın. Hepsi bu kadar 🙂 Damak zevkine göre farklı malzemeler ilave edebilirsiniz. AFİYET ŞİFA OLSUN. SEVGİLERLE…

Read More

ISPANAKLI BÖREK

Nar gibi kızarmış çıtır çıtır börek yapmak inanın çok kolay. Sadece un ve tereyağı bu harika ses için gerekli olan malzemeler 😉 Ispanaklı Börek İçin Malzemeler ; 3 tane yufka 3 yemek kaşığı un 100-150 gram kadar erimiş tereyağı Yarım kilo ıspanak 1-2 tane soğan Tuz karabiber toz kırmızı biber İsteğe göre beyaz peynir Yapılışı ; Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavurun. Ispanağı iri parçalar halinde doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin. Son olarak tuz ve baharatını atıp…

Read More

ZEYTİNLİ EKMEK

Özellikle hafta sonu kahvaltılarda farklı şeyler dener, değişik lezzetler ararız. Bu ekmekler de fark yaratacak lezzette 😉 Zeytinli Ekmek İçin Malzemeler ; 1 çay bardağı kadar ılık su Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı toz maya 1 tatlı kaşığı tuz 3,5-4 su bardağı kadar un 1 kase ince ince kıyılmış zeytin Kekik Yapılışı ; Yoğurma kabına unu koyup ortasını havuz gibi açın ve tuzu unun üzerine serpin. Zeytin ve kekik hariç diğer malzemeleri…

Read More

MUFFİN POĞAÇA

Genellikle tariflerin sunumu değiştiririm, hem görsel olarak hem de lezzet olarak farklı olur. Bildiğimiz bir poğaça ama sunumu ile oynanınca sonuç bu 🙂 Muffin Poğaça İçin Malzemeler ; 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket kuru maya 25 gram margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında) 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı kadar un 1 yumurta sarısı Yapılışı ; Sıvı malzemeleri yoğurma kabına koyup şeker ve mayayı ekleyip biraz karıştırın. Kalan diğer…

Read More

GÜVEÇTE SUCUKLU YUMURTA

Hafta sonu kahvaltısı deyince bir çoğumuzun aklına sucuklu yumurta gelir. Bizim ailede de çok sevilir. Sucuklu yumurtaya biraz daha lezzetli hale getirip güveç kabında ve fırında pişirdim. Offfffffff nasıl bir lezzzet oldu 🙂 Anlatmayayım en iyisi siz tarifi okuyup direk mutfağa girin ve bu lezzeti yapın… Güveçte Sucuklu Yumurta İçin Malzemeler ; Kişi sayısına göre 6-7 dilim sucuk 1 tane yumurta Kaşar peyniri Yapılışı ; Sucuk dilimlerini ortadan 2’ye kesip güveç kabına koyun üzerine kaşar peyniri ekleyin. Güveç kabının…

Read More

PATATESLİ BAZLAMA

Geçenlerde ANNEM ile nefis bazlamalar yaptık. Yaparken de bayağı eğlendik doğrusu 🙂 sürekli dur anne resim çekeceğim video çekeceğim dedim çünkü. Yapmış olduğum yemeklerin videosunu izlemek isterseniz de instagramdan aynı isim ile bulabilirsiniz beni bu arada 😉 Patatesli Bazlama İçin Malzemeler ; 4 su bardağı un 1 paket kuru maya 2 su bardağı kadar ılık su 1 tatlı kaşığı tuz İç Malzemesi İçin ; 4-5 tane patates Tuz Karabiber Toz kırmızı biber ot Maydanoz veya dereotu Yapılışı ; Yoğurma…

Read More