TART KALIBINDA KÖFTELİ PİLAV

İşte size hem göze hem de mideye hitap eden nefis bir yemek. Bilindik lezzetlere biraz sunum katarak sofraya harika bir şıklık katabilirsiniz. Tart Kalıbında Köfteli Pilav İçin Malzemeler ; 2 su bardağı pirinç Tereyağ ve sıvı yağ 2,5-3 su bardağı kadar sıcak su İsteğe göre tavuk suyu yada bulyon Tuz 2 tane kesme şeker 3-4 damla limon suyu Köftesi İçin ; 250-300 gram kadar kıyma Galeta unu yada ekmek içi Kimyon Karabiber Tuz Toz kırmızı biber 1 tane yumurta…

Read More

İZMİR KÖFTE

  Malzemeler ; 250-300 gram kıyma 1 tane yumurta 1 tane soğan 1-2 dilim bayat ekmek Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kimyon 1-2 diş sarımsak 3-4 tane patates Yeşil biber   Sosu İçin ; 1,5 yemek kaşığı kadar domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz 1 kase sıcak su   Yapılışı ; İlk olarak köfte için 1.resimdeki gibi bütün malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun. (Yoğururken içine yarım çay bardağı kadar galeta unu ekledim.) 2.resimdeki gibi parçalar…

Read More