KAŞARLI KÖFTE

Evet köftenin içinde bir sürpriz var 🙂 Yerken eriyen o peynirin tadı bir başka güzel ve lezzetli oluyor. Şiddetle tavsiyemdir… Kaşarlı köfte İçin Malzemeler ; 250-300 gram kadar kıyma 2-3 dilim bayat ekmek yada galeta unu 1 tane yumurta 1 tane soğan Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber 1-2 diş sarımsak İsteğe göre maydanoz Kaşar peyniri Yapılışı ; Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba koyup güzelce yoğurun. Dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp köfte harcını biraz açın ve içine kaşar…

Read More