KÖFTELİ BEĞENDİ

Geçen gün yaptığım GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE den artan köfteyi bu şekilde değerlendirdim. Evde biraz da patlıcan vardı, aslında patlıcanı yoğurtla karıştırıp yapacaktım ama beğendiyle yapmak daha lezzetli olur diye beğendiyle yapmaya karar verdim 🙂 İyi ki de yapmışım. Çok lezzetli oldu… Köfteli Beğendi İçin Malzemeler ; 4 tane patlıcan 150-200 gram kadar kıyma 1 yumurta Bayat ekmek biraz da galeta unu 1 tane rendelenmiş soğan Kimyon Toz kırmızı biber Tuz Karabiber Beğendisi İçin ; 2 yemek kaşığı tereyağı 3…

Read More

GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE

  Biz hanımlar için bugün ne yapsam derdi hiç bir zaman bitmez sanırım, hele ramazan ayında olup o kadar saat aç kalınca bu düşünce ikiye katlanıyor bence, iftar için hem göze hem de mideye hitap edecek bir yemek bu, misafirleriniz içinde sunum açısından çok şık olacaktır… Malzemeler ; Yarım kilo kıyma 2-3 dilim bayat ekmek 1 tane soğan 1 tane yumurta Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kimyon Garnitür İçin ; 1 su bardağı bezelye 1 tane patates 1 tane havuç Yapılışı…

Read More