EZOGELİN ÇORBASI

  Malzemeler ; Yarım çay bardağı pirinç Yarım çay bardağı bulgur Yarım çay bardağı kırmızı mercimek 1 tane patates 1 tane havuç 1 tane soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası

Read More

UN ÇORBASI

  Malzemeler ; 2 yemek kaşığı dolusu un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı kadar biber salçası 1-2 yemek kaşığı kadar tere yağı Tuz Bol kuru nane Karabiber Tavuk suyu yada tavuk bulyon Yapılışı ; Tencereye tere yağını koyup eridikten sonra unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1.resimdeki gibi kavurun. 2.resimdeki gibi kavrulan una salçalarını ekleyip iyice karıştırın. Tencereyi ocaktan alıp içine 1 su bardağı kadar soğuk su ilavesi yapıp iyice karıştırın. 3.resimdeki gibi tencereyi tekrar ocağa…

Read More