ZEYTİNLİ MUFFİN

  Zeytinli Muffin İçin Malzemeler ; 50 gram margarin (oda sıcaklığında) 1,5 su bardağı ılık süt 1 kase ayıklanmış zeytin 1 tane kabartma tozu 1 tatlı kaşığı kadar tuz 2,5-3 su bardağı kadar un Kekik   Yapılışı ; İlk olarak yoğurma kabına un ve kabartma tozunu elek yardımı ile eleyin. Oda sıcaklığındaki margarini ekleyip yoğurun. Son olarak kalan diğer malzemeleri ekleyip bütün hepsi özleşene kadar yoğurun. (Hamuru biraz cıvık olmalı endişe etmeyin 😉 Muffin tepsisine yada muffin kaplarını yağlayın…

Read More

MUHLAMA (KUYMAK)

Malzemeler ; 3 yemek kaşığı mısır unu 2-3 yemek kaşığı tere yağı 1 su bardağı kadar su Tuz Kaşar peyniri yada dil peyniri Yapılışı ; İlk olarak tava tere yağını koyup eritin. Mısır ununu koyup 1.resimdeki gibi rengi dönene kadar kavurun. 2.resimdeki gibi kavrulmuş olan mısır ununa su ilavesi yapın ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. (Suyu eklerken yavaş yavaş koyun ve çok cıvık olmamasına dikkat edin.) Son olarak kaşar peynirini ekleyip bir kaç kez karıştırın ve kaşar peyniri eridikten…

Read More

BAHARATLI PATATESLİ YUMURTA

Aslında ben bu yemeği bir gece önceden akşam yemeği yanına yaptım ama kalınca ertesi sabah, FIRINDA BAHARATLI PATATES den arta kalanları tavaya alıp biraz ısıttıktan sonra içine çırpılmış yumurta ilave ederek yeni bir lezzet daha çıkmış oldu 😉 İsterseniz üzerine kaşar peyniri ren

Read More