TART KALIBINDA KÖFTELİ PİLAV

İşte size hem göze hem de mideye hitap eden nefis bir yemek. Bilindik lezzetlere biraz sunum katarak sofraya harika bir şıklık katabilirsiniz. Tart Kalıbında Köfteli Pilav İçin Malzemeler ; 2 su bardağı pirinç Tereyağ ve sıvı yağ 2,5-3 su bardağı kadar sıcak su İsteğe göre tavuk suyu yada bulyon Tuz 2 tane kesme şeker 3-4 damla limon suyu Köftesi İçin ; 250-300 gram kadar kıyma Galeta unu yada ekmek içi Kimyon Karabiber Tuz Toz kırmızı biber 1 tane yumurta…

Read More

TART KEK

Ani misafir baskınını hepimiz yaşıyoruzdur, geçen gün kayınvalidemler geleceği için çabucak bir kek yaptım ve evdeki olan malzemelerle süsledim püsledim 🙂 İşte size nefis bir kek tarifi 😉 Tart Kek İçin Malzemeler ; 2 tane yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 2 çay bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao Çikolata Sosu İçin ; Yarım paket krema 2 pakete yakın sütlü veya bitter çikolata…

Read More

VİŞNELİ TURTA

Vişneli tatları sever misiniz ? Şahsen ben bayılırım 🙂 Nefis bir turta hamuru ile bu lezzeti mutlaka deneyin derim… Vişneli Turta İçin Malzemeler ; 150 gram margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 tane yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 4-4-,5 su bardağı kadar un Vişne Sosu İçin ; 3-3,5 su bardağı kadar vişne 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker Yapılışı ; Oda sıcaklığındaki margarin ve yumurtayı 1.resimdeki gibi bir kaba koyup güzelce yoğurun….

Read More

ÇİKOLATALI ÇİÇEK POĞAÇA

Evet yine hem görüntü hem de lezzet olarak çok seveceğiniz bir tarifim var. Zaten çikolatalı olup da güzel olmayan bir şey var mı 😉 Çikolatalı Çiçek Poğaça İçin Malzemeler ; 2 su bardağı ılık süt 1 yumurta akı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5,5-6 su bardağı kadar un Arasına sürmek için nutella Yapılışı ; Yoğurma kabına 1.resimdeki gibi sıvı malzemeleri ekleyip mayayı dökün ve biraz…

Read More

KIYMALI EL AÇMA BÖREK

Nefis çıtır çıtır bir el açma börek ile herkese merhaba, instagramda bir ara moda olmuş, bu böreğin çıtır sesi 🙂 herkes yapıp video yükler oldu, ben de yaptım sesi yok ama tarifi var, video ise instagram sayfamda… Malzemeler ; Yarım kilo yaklaşık 5 su bardağı kadar 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı sirke İç Malzemesi İçin ; 250-300 gram kadar kıyma 1 tane soğan 2…

Read More

ŞEYH-ÛL MAHŞÎ (KIZARTILMIŞ KABAK DOLMASI)

Malzemeler ; 4 tane dolmalık kabak 150-200 gram kadar yağsız kıyma 1 tane kırmızı biber 1 tane yeşil biber Yarım su bardağı kadar haşlanmış nohut Yarım demet maydanoz Karabiber, tuz Pul biber (İsteğe bağlı) Kızartmak İçin ; Sıvı yağ Yoğurt Sosu İçin ; 1 kase süzme yoğurt 1-2 tane sarımsak Çörek otu Yapılışı ; Kabakları soymadan ortadan 2’ye bölüp yan duvarlarını incelterek dolmalık şekilde oyun. Oyulan kabakları kızgın yağ da rengi sütlü kahve olana kadar arkalı önlü olarak kızartın….

Read More

KIZ KIZA ÇAY PARTİSİ

Herkese merhaba, misafir sofrası eklemeyeli uzun zaman olmuş. Bu sefer ki davet sofram yakın arkadaşlarım için hazırlamış olduğum pembeler içinde bir sofra ile sizlerleyim 🙂 Misafir ağırlamaktan çok fazla keyif aldığımı biliyorsunuz artık 😉 Hele bir de gelenler canım ciğerim dediğim insanlar olunca 2 kat keyif veriyor. Gecenin geç saatlerine kadar hazırlık yapmam uykusuz kalmam hiç de zor gelmiyor, aksine keyif alıyorum diyebilirim. Onların o yüzündeki gülümseme, memnun bir şekil de evimden ayrılmaları fazlasıyla yetiyor bana, sanırım bu olay…

Read More